Egészség és gasztronómia

Súlygyarapodás, álmatlanság, libidócsökkenés - csak néhány azok közül a nem kívánt mellékhatások közül, amelyeket a túlzott cukorfogyasztás okozhat.

A gyümölcsök és zöldségek természetes fruktózforrások, amelyek ajánlásnak megfelelő fogyasztásával a szervezet számára éppen elegendő mennyiségű cukrot viszünk be. Mennyi az ajánlott gyümölcscukor-bevitel?

A statisztikák szerint egyértelműen sörös nemzet vagyunk. A sörön belül pedig inkább az olcsót szeretjük, mint a jót.

A nyár nem csak a lekvárok és befőttek, de a savanyúságok, és leginkább a kovászos uborka időszaka is. Ha kedvet kaptak a házi kovászoláshoz, kövessék tanácsainkat!

Az omega-3 étrend-kiegészítőknek nincs számottevő szerepük a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésében - állítja egy új kutatás.

A Tudatos Vásárlók Egyesülete 13 epres jégkrémet tesztelt a termékcímke alapján: vizsgálták a termékek gyümölcs- és cukortartalmát, valamint hogy tartalmaznak-e aromát és egyéb adalékanyagot.

Az áfonya iránti kereslet folyamatosan növekszik: a gyümölcs amellett, hogy finom, egészséges is, jól illik az egészségtudatos táplálkozás alapanyagai közé.

Duplájára kellene emelni a kenyér árát, hogy ne legyen veszteséges a sütőipari cégek több mint fele - ezt mondta az ATV Híradónknak az egyik hajdúsági cég vezetője.

A diabétesz mára valóságos népbetegséggé vált, köszönhetően az általános elhízásnak, a kevés mozgással járó életmódnak és az egészségtelen táplálkozásnak. Az étkezés minőségének javítása változtathat a helyzeten.

A fogyni vágyók közül sokan a zsiradék minden formáját kerülni kezdik, pedig ez nem jó ötlet. A zsírok nagyon fontosak az egészségünk szempontjából - ha az alábbiakat tapasztaljuk, esélyes, hogy többet kellene bevinnünk belőlük.

A petrezselyem a magyar konyha egyik gyakran használt fűszere, amely díszítőelemként is sokszor kap helyet a tányérokon. Érdemes is belőle minél többet fogyasztani, mert rendkívül egészséges.

A chiamag igazi szuperétel, sokan az egyik legegészségesebb tápláléknak tartják, lássuk, miért is.

Nemcsak a túlsúly veszélyes az egészségre, hanem az is, ha valakinek túlságosan alacsony a testsúlya. Akik ezzel küzdenek, jól tudják, hogy hízni néha éppen olyan nehéz, mint fogyni - de az alábbi tippekkel nagyobb az esély a sikerre.

Egészséges és finom - a padlizsán gyakorlatilag az egyik legtökéletesebb élelmiszerek egyike. Mutatjuk, miért érdemes beépíteni étrendünkbe!

A nyári hőségben senkinek sem esik jól a konyhai sütőből kiáramló forróság. Éppen ezért hasznos, ha van kéznél néhány olyan édességrecept, amelyhez egyáltalán nincs szükség sütésre.

A csalánról a legtöbbeknek a kellemetlen csípés jut eszébe, pedig ez a növény nagyon hasznos és egészséges, és sokoldalúan felhasználható.

A nyár és a meccsnézés egyik slágertermékét, a világos dobozos söröket tesztelte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Augusztus-szeptemberben a malmoknak meg kell próbálniuk elismertetni a kilónkénti ötforintos lisztáremelést, ellenkező esetben megszűnik az iparág minimális nyeresége és banki finanszírozhatósága - mondta a Világgazdaságnak Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója.

Az interneten szűz vízként árusított terméket a csapvíznél egészségesebb italként hirdetik, és betegségmegelőző hatásait is kiemelik. A Ködpiszkáló szakemberei utánajártak, hogy mennyi igaz ebből.

A Nébih szerint nem hibázott a visszahívott fagyasztott zöldségek gyártója, pedig az ügyben Európa-szerte 47 megbetegedést regisztráltak és 9 haláleset is történt. Most Sebesta Péter, a Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség elnöke mondta el, miként lehetnek mégis biztonságosak a halálos mérgezéseket okozó termékek.

Eltűnhetnek az importált tejek a magyar boltok polcairól, ha csökken az ESL és az UHT tejek áfája, és ezzel az áfacsalás egyik forrása is megszűnhet.

Hogy egy gyerek kiskorában mi mindent eszik, nemcsak az ízlésére, hanem egészségére is hatással lesz egész további életében. Éppen ezért fontos, hogy tisztában legyünk vele, mi az, amit jobb, ha nem adunk a kicsiknek.