Erre figyeljünk, ha áfonyát veszünk

Az áfonya iránti kereslet folyamatosan növekszik: a gyümölcs amellett, hogy finom, egészséges is, jól illik az egészségtudatos táplálkozás alapanyagai közé.

Az áfonya tehát alapvetően egészséges, azonban jó tudni, hogy hazánkban kevés helyen terem meg. A vásárlók megtévesztésének megakadályozása érdekében a Nébih fokozottan ellenőrzi a hazai boltokban és piacokon eladásra kínált áfonya származását.

Fokozottan ellenőrzi a Nébih az áfonyát
Itthon is egyre nagyobb a kereslet az áfonya iránt

Folyamatosan nő a kereslet

Néhány évtizede még csak a hegyvidékek vadgyümölcseként ismertük az áfonyát , mára viszont szinte bármelyik hazai piacon kapható. Az áfonya iránti kereslet folyamatosan növekszik: a gyümölcs amellett, hogy finom, egészséges is, így jól illik az egészségtudatos táplálkozás alapanyagai közé. Ráadásul a többi bogyós gyümölcshöz képest viszonylag jól tárolható, hűtőszekrényben akár egy hétig is eláll.

Ha vágyunk valami süteményre, de nincs időnk vagy kedvünk nekiállni tésztát gyúrni, jó megoldás lehet, ha kenyérpudingot készítünk - például ezt az isteni, áfonyás verziót. A receptért kattintson !

Kevés a hazai termőterület

A termesztett áfonya sok tekintetben különbözik a vadon termő áfonyától. Előbbi esetében a szemek jóval nagyobbak, alakjuk is eltérő, valamint a sötétvörös színanyag csak a héjban található meg, a gyümölcs nem festőlevű, és maga a növény is nagyobb, magasabb bokrot nevel. Az áfonya meglehetősen speciális igényű, kényes növény: a közepesen savanyú kémhatású, jó vízellátású és vízáteresztő képességű, jó levegőzöttségű, humuszban gazdag talajt kedveli. Ilyen termőhelyek Magyarországon legfeljebb a nyugati határszélen akadnak, ezért kevés a hazai áfonyatermelő, a piacon kapható gyümölcs legnagyobb része importból származik.

Nem tüntetik fel a származási helyet

A Nébih tapasztalatai szerint viszont sok helyen ki sem írják az áfonya származását vagy rosszabb esetben csepregi áfonyaként hirdetik: Csepregen azonban olyan kis mennyiségben terem a gyümölcs, ami nem elég egész Budapest ellátására. Emiatt a Nébih folyamatosan ellenőrzi az üzletek és a piacok termékkínálatát: a szakemberek az ellenőrzések során kiemelt figyelmet fordítanak a gyümölcs származásának vizsgálatára, és amennyiben hamisítást tapasztalnak, a szabályszegő kereskedővel szemben hatósági eljárást indítanak.

Forrás: Nébih

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

folyadékpótlás
Életkorod alapján ennyi vizet kell innod naponta – Íme a teljes táblázat
vércukorszint
Meddig normális az éhgyomri vércukorszint? Íme a pontos értékek
Hasnyálmirigy-gyulladás: ez segít meggyógyulni magyar kutatók szerint – Mutatjuk, min kell változtatni
Heti három alkalom már csökkenti a vérnyomást: ez a mozgásforma az egyik leghatékonyabb
B12-vitamin
B12-vitamin: reggel vagy este jobb bevenni? – Így szívódik fel a leghatékonyabban
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +12 °C
Minimum: +6 °C

Folytatódik a túlnyomóan borult, párás, helyenként ködös idő, csupán az északkeleti országrészben lehetnek a nap első felében átmeneti vékonyodások, szakadozások a felhőzetben. A csapadékzóna délelőtt kelet felé elhagyja hazánkat, majd átmeneti szünetet követően délnyugat felől újabb csapadékhullám érkezik: délután, este ismét egyre többfelé elered az eső, és ekkortól már nagyobb területen valószínű kiadós mennyiségű csapadék. A légmozgás eleinte gyenge vagy mérsékelt lesz, majd délutánra, estére egyre nagyobb területen déliesre fordul, és több helyen megélénkül a szél.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 11 és 17 fok között alakul, de az Északi-középhegység tágabb térségében 5 és 10 fok közötti csúcsértékekre van kilátás. A maximum nagy területen az esti órákban állhat be, fokozatosan enyhül az idő! Az enyhülő időben melegfronti jellegű hatás érvényesül ma.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

Mikortól számít magasnak a vérnyomás? Sokan rosszul tudják Sokan élnek magasvérnyomás-betegséggel (hipertónia) úgy, hogy nem is tudnak róla, pedig a kezeletlen állapot jelentősen növeli a szívroham, a stroke és a vesebetegség kockázatát. Töltsd ki kvízünket, és teszteld, mennyit tudsz a magasvérnyomás-betegség tüneteiről és veszélyeiről!
kvíz
Édeset, sósat vagy savanyút kívánsz? 6 kérdésből kiderül, mit üzen a tested A csoki, a chips vagy a savanyúság után sóvárogsz? Emögött nemcsak megszokás vagy stressz állhat, bizonyos esetekben tápanyaghiány, hormonális változások vagy életmódbeli tényezők is szerepet játszhatnak.