Drágább lesz a kenyér
Szakács Tamás, a Hajdúsági Sütödék Zrt. vezérigazgatója elmonda, hogy a szokásosnál eleve kevesebbet vetettek idén búzából, mint szoktak, hiszen a búza jövedelmezősége nem üti meg a napraforgóét és a kukoricáét.
Vagyis nem éri meg a búzatermesztés, de az áremelés egyik fő indoka mégis az, hogy kevesebb búza terem az idén. Így várhatóan emelkedik a liszt, és így a kenyér ára is: szeptembertől 10-15 százalékos drágulást becsülnek a szakemberek. Ez azt jelenti, hogy aki például a jelenleg 380 forintos parasztkenyeret választja a pékségben, az ősztől akár 440 forintot is fizethet.
"Nincsenek normális árak"
A másik érv az emelés meleltt, hogy Európában csak Bulgáriában olcsóbb a kenyér, mint nálunk, vagyis a sütőipari ágazat szenved attól, hogy nincsenek normális árak" - ezt Szakács Tamás a mondta az ATV Híradónknak . Hozzátette, hogy ebben az évben két lisztáremelést csináltak végig úgy, hogy nem emelték a kenyér árát, de a mostani emelkedést már a fogyasztók is érezni fogják szeptembertől. "Duplázni kellene a kenyérárakat, ez nyilván rövid távon képtelenség" - mondta.
"Helyre kell tenni az ágazat jövedelmezőségét"
A következő években helyre kell tenni az ágazat jövedelmezőségét: a sütőipari cégek 60 százaléka veszteséges, nem tudja rendesen fizetni a dolgozóit" - jelentette ki Szakács Tamás.
