Táplálkozás
Egészség és gasztronómia
Egészséges táplálkozás, egészséges és egészségtelen ételek, kávé, cukor, adalékanyagok
Eszközök, melyekkel egészségesebben főzhetünk
Mai modern világunkban az okostelefonok és elektronikai kütyük már mindenre választ adnak, mindenben segítségünkre állnak. Néhány újítás azonban a konyhában is segítségünkre lehet, főként ha szeretnénk minél egészségesebb ételt tenni az asztalra.
Mi van még a 100 százalékos narancslében?
Mitől van olyan jó íze a boltban kapható 100 százalékos narancslének? A narancstól. Illetve igen, de egy kicsit mástól is, ami azért még mindig a narancsból keletkezhet. Ennek nézett utána az Index, na meg korábban egy amerikai lap, a Cook's Illustrated is.
Gluténmentes sütemények céklával
A zöldségekkel dúsított sütemények omlósabbak, nem válnak szárazzá, ráadásként plusz rostforrást is jelentenek, ami a tavaszi fogyókúra szezonban nem lebecsülendő tulajdonság. Most olyan receptet ajánlunk, amit diétázók és lisztérzékenyek is bátran elkészíthetnek.
WHO: még kevesebb cukrot kellene fogyasztani
Új irányelvet adott ki az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a cukorfogyasztásáról, a nemzetközi szervezet azt javasolja, hogy a felnőttek és gyermekek csökkentsék napi hozzáadott cukorfogyasztásukat teljes kalóriabevitelük kevesebb mint 10 százalékára.
Ilyen még nem történt csirkével - recept
Lassan fogasra akaszthatjuk a télikabátunkat, miközben a piacok újra megtelnek friss, színes idényzöldségekkel és -gyümölcsökkel. Gasztrobloggerek a melegebb napok és a mediterrán paradicsomos hangulat jegyében több tavaszváró receptet is alkotottak - ezekből válogattunk.
Miből van a mekis sültkrumpli?
Az elmúlt napokban a magyar sajtóban is visszhangot keltett az egyesült államokbeli McDonald's sült krumplijának készítését bemutató videó, amelyből kiderült: a termék 19-féle összetevőt tartalmaz. Hihető-e, hogy a magyar gyorsétteremben kapható kevesebb vegyi anyagot tartalmaz és csak 4 összetevőből áll?
Ünnepek pluszkilók nélkül
Érezte már úgy, hogy a karácsonyi ünnepek elteltével mintha nehezen férne bele kedvenc nadrágjába, éjjel képtelen hason fekve aludni, és általában: leginkább mintha a dagadtra töltött karácsonyi pulyka bőrébe bújt volna? Néhány egyszerű tanács megfogadásával mindez megelőzhető
Mit esznek az európaiak karácsonykor?
Mi lehetett Mária kosarában? Kovásztalan kenyér, szárított hal, kecskesajt, datolya, füge... Két évezred elmúltával Jézus születését - legalábbis a Föld szerencsésebb régióiban - már jóval dúsabb asztal körül ünnepeljük világszerte. Nézzünk néhány példát!
Általában borult, egyes részeken továbbra is párás, ködös marad az idő, legfeljebb kisebb szakadozások fordulhatnak elő. Kora délelőttig inkább még csak szitálás, ónos szitálás lehet, napközben már gyenge eső, helyenként akár ónos eső is kialakulhat. A légmozgás nagyrészt gyenge vagy mérsékelt lesz.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 0 és +5 fok között alakul, de néhol ennél enyhébb lehet az idő. Az orvosmeteorológiai helyzetet illetően jó hír, hogy fronthatás továbbra sem érvényesül, így a frontérzékenyek szervezetét nem éri jelentősebb megterhelés.