Ez volt a 10 legnépszerűbb recept 2014-ben

Magyarország piacvezető gasztrooldala, a NoSalty ma tárta a nyilvánosság elé a 2014-es év hazai Top 10 receptjének listáját. A listából kiderül, hogy a hazai receptkeresők még mindig igen édesszájúak, hiszen a tíz legolvasottabb receptből hat édesség.

Azért szerencsére egyre többen veszik figyelembe az egészségüket a főzésnél, hiszen a NoSalty-n szereplő legnépszerűbb alapanyagok egyharmada húsfélék közül pedig vezetnek a csirkehúsrészek.

De nézzük a listát. Íme, 2014 tíz legnépszerűbb receptje - a listát átlagosan havi 1 millió egyedi felhasználó oldalletöltése alapján állították össze.

1. Tejfölben pácolt csirkemell tepsis reszelt krumplival

2. Túró Rudi szelet sütés nélkül

3. Mustáros fokhagymás mártásban sült csirkecombok

4. Egyszerű sajtos rudak

5. Kakaós piskóta vaníliapudinggal

6. Legegyszerűbb muffin

7. Skót krémes

8. Tárkonyos csirkeraguleves

9. Túrótorta sütés és tojás nélkül

10. Édes palacsinta alaptészta

Gasztrotrendek 2015-re A gasztronómiával foglalkozók minden évben újabb élelmiszereket fedeznek fel, melyek pozitív hatással lehetnek az egészségünkre - ugyanakkor az élvezeti értékük is kimagasló. A lista szerint idén például "divatos" ételnek számít a brokkolicsíra. A különböző csírák ugyanis nemcsak változatosabbá teszik az étrendünket, de egészségesek is. A brokkolicsírában nagy mennyiségben található egy miroszináz nevű enzim. Az enzim elengedhetetlen a brokkoli jótékony hatásaiért felelős szulforafán nevű vegyület működéséhez. A csírában sokkal több található ebből az enzimből, mint a kifejlett növényben. A szakemberek szerint a brokkolicsíra nagy szerepet játszhat különböző daganatos betegségek megelőzésében. A további élelmiszerekért kattintson!