Anyagcsere Az élelmiszerek rosttartalmának élettani szerepe Mik az élelmi rostok? Milyen élettani hatásaik lehetnek? Melyek a rosthiányos és a rostokban gazdag ételek? Tudjon meg róluk minél többet cikkünkből! Prof. dr. Török Szilveszter
Anyagcsere Amit tudni kell az élelmi rostokról A táplálék-összetevőket szénhidrátokra, fehérjékre, zsiradékokra, vitaminokra, ásványi anyagokra és élelmi, vagy más néven diétás rostokra osztályozzuk. Az utóbbi nem tápanyag, és mégis rendkívül fontos. Prof. dr. Török Szilveszter
