Flavonoid

Jó hírünk van a csokoládékedvelők számára: egy friss kutatás eredményei szerint napi 100 gramm csokoládé elfogyasztása csökkenti a szívbetegségek és a stroke kialakulásának kockázatát.

A metabolikus szindróma napjaink egyik leggyakoribb, az anyagcserével összefüggő kórképe, ami szív- és érrendszeri megbetegedésekhez, diabéteszhez, sztrókhoz és más komoly betegségekhez vezethet. Egy oregoni kutatócsapat felfedezése szerint a komlóban - és így a sörben is - megtalálható flavonoid segíthet az elhízás és a szindróma tüneteinek csökkentésében.

Az ázsiai konyha egyre népszerűbb. Nem csoda, hiszen a különleges alapanyagokból igazán különleges ételköltemények születnek. De a nem mindennapi ízeken túl az ázsiai alapanyagok egészségünkre gyakorolt pozitív hatásáról is sokat hallani.

A teacserje (Camellia sinensis) genomját szekvenálták kínai kutatók, akik tanulmánya magyarázatot ad arra, mi határozza meg a különféle teák ízét.

Az emberek évezredek óta ismerik számos növény gyógyerejét. Hogy némi bepillantást nyerjünk a természet patikájába, az alábbiakban bemutatunk néhányat a gyógynövényekben leggyakrabban előforduló hatóanyagcsoportok közül.

A xanthohumol nevű flavonoid javítja a kognitív funkciókat. A szakértők úgy vélik, ez hasznos lehet a metabolikus szindróma kezelésében, továbbá a korral járó szellemi hanyatlás megelőzésében.