Akárhol is tervezel nyaralni, valószínűleg belekalkuláltad a költségekbe a helyi különlegességek végigkóstolását. Hiszen nincs is annál jobb, mint szép helyeken finomakat enni. Ám ha nem szeretnél napokig szenvedni a kellemetlen tünetektől egy-egy egzotikus fogás elfogyasztása után, nem árt körültekintően választani.
Kerüld el az ételmérgezést!
A halak és a tengeri herkentyűk több országban is a tradicionális helyi ételek alapjának számítanak. Ezeket időnként nyersen is fogyasztják, így nagyon fontos, hogy megbizonyosodj arról, hogy az adott vendéglátó gondoskodik az alapos higiéniáról, valamit a fogások megfelelő hűtéséről is. Ám ha bizalmatlan vagy, vagy még egyáltalán nem fogyasztottál nyers halat, talán érdemesebb inkább a főtt vagy sült változatoknál maradnod, hogy elkerüld az esetleges hányást és a hasmenést.
Ügyelj az allergénekre!
Egy-egy jól csengő elnevezés igen vonzóvá teheti a különleges ételeket. Ám ha táplálék-intoleranciával vagy ételallergiával küzdesz, mindig alaposan tájékozódj a pontos összetevőkről! A legjobb, ha ezt már otthon, indulás előtt megteszed. Jegyezd fel továbbá valahová, hogy a célország nyelvén hogyan mondják és írják a számodra problémás hozzávalót!
Aranyeresként is légy résen!
A székrekedés és az aranyér sajnos szintén nem megy szabadságra. Így lehetőleg az üdülés alatt is került az olyan étrendi döntéseket, amelyek súlyosbíthatják a panaszaidat! Tarts mértéket a finomított gabonafélék, a feldolgozott élelmiszerek és a tejtermékek fogyasztásában, a túlságosan sós, illetve nagyon fűszeres és csípős ételeket pedig tényleg maximum egy kis kóstoló erejéig ajánljuk. Az alkohol- és koffeintartalmú italokkal is érdemes csínján bánni. Ha pedig tudod, hogy valamelyik összetevő gyakran hasmenést vált ki nálad, azt is jobb elkerülnöd, a tartós hasmenés ugyanis szintén súlyosbíthatja az aranyeres panaszokat.
