32-féle betegséget okozhatnak kedvenc gyorsételeid

32-féle egészségi probléma függ össze az ultrafeldolgozott ételek fogyasztásával – hívta fel a figyelmet friss Facebook-posztjában a Rizikometer. Az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó csapat egy közelmúltbeli tanulmányra hivatkozva állította ezt.

Aggasztó eredmények

Az említett tanulmányt egy nemzetközi kutatócsoport készítette, az ausztrál Deakin Egyetem vezetésével. Munkájuk során az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása és az esetleges káros egészségi hatások közötti kapcsolatot vizsgálták. Összesen 32 olyan egészségi problémát azonosítottak, amely szorosan összefügghet ezekkel az ételekkel.

Az elhízástól a leukémiáig

Az ultrafeldolgozott ételek fogyasztásához köthető, azonosított egészségi problémák közé taroznak egyebek mellett az alábbiak:

Ez is érdekelheti

Egészség és gasztronómia

Ezekről az ételekről kellene leszoknunk

feldolgozott élelmiszerek

13 évet nyerhetünk ezzel az étrenddel

hamburger

Nem ördögtől való, ha okosan eszed – így hat a hamburger a testedre

egészségtelen táplálkozás

„Sokan hitték, hogy korán meghalok" – a Big Mac-evés rekordere 34 ezer hamburgernél tart

• szív- és érrendszeri betegségek;
• túlsúly és elhízás;
• egyes mentális zavarok;
• 2-es típusú cukorbetegség;
• asztma;
• nem alkoholos zsírmáj;
• krónikus limfoid leukémia;
• központi idegrendszeri daganatok,
• emlőrák;
• prosztatarák;
• hasnyálmirigyrák.

Az ultrafeldolgozott élelmiszerek amellett, hogy fizikai betegségek okozói, növelhetik a szorongás, a depresszió és a kognitív hanyatlás kockázatát – derült ki nemrég egy brazil kutatásból.