Zöld Leveles Zöldségek

Egy kevert nyári saláta gyorsan elkészül, ízletes és aktívan részt vesz a folyadékpótlásban is. Egy a bökkenő: az alapanyag már pár nap tárolás után csúnya és gusztustalan. Van azonban egy módszer, amivel sokáig friss maradhat.

A zsírban oldódó K-vitaminra a szervezetnek a megfelelő véralvadáshoz van szüksége, így egyebek mellett a sebek mielőbbi gyógyulásáért is ez felel.

Az őszi-téli időszakban különösen fontos, hogy fel legyünk vértezve a különféle fertőző betegségekkel szemben. Ehhez mutatunk néhány ételt, amely ebben a segítségedre lehet.

Gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban – a zöld leveles zöldségek kiválóan támogatják az egészségmegőrzést.

Úgy tűnik, nem csak Popeye kaphat erőre egy nagy adag spenóttól. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a leveles zöldségek fogyasztása javíthatja az izmok funkcióját, ami segíthet a különféle csonttörések megelőzésében is.

A zöld leveles zöldségek rendszeres fogyasztása csökkentheti a zsírmáj kialakulásának kockázatát - derült ki egy tanulmányból.