„A zöld leveles zöldségek nagyszerű módjai egészségünk javításának” – szögezi le Swrajit Sarkar, a Londoni Egyetem táplálkozási szakértője a The Conversation oldalán megjelent cikkében. Sarkar gyűjtése alapján hét olyan típust mutatunk be az alábbi galériában, amelyeket az egészséges táplálkozás jegyében fontos lenne beépíteni mindennapi étrendünkbe. Általánosságban igaz, hogy érdemes nyersen, például saláták elemeként fogyasztani ezeket, mert egészségvédő hatásukat így aknázhatjuk ki a leghatékonyabban.
7 fotó
