Tojás
Most akkor legyek vegetáriánus? - Interjú a dietetikussal
Teljes tiltás? Csak zöldség? Mit (t)ehet az, akiről kiderült, hogy magas a koleszterinszintje? Antal Emese, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke szerint nem kell végletesen gondolkodni, csak kicsit tudatosabban kell táplálkozni.
Tojástanfolyam haladóknak II.
A tojásban számos biológiailag aktív komponens található, melyekből csak a legfontosabbakra összpontosítunk. Funkcionális élelmiszereknek nevezzük a táplálék és a gyógytermék határterületén lévő különlegesen hasznos élelmiszereket. Ilyen a tojás is.
A tojást csak a nyúlfészekbe!
Húsvétkor az asztalra csupa finomság kerül, a "nyúlfészek" teli van ajándékkal. Ám az allergiás családok örömébe üröm is vegyül, mert a húsvéti menü: a tojás, a füstölt sonka, a sok csokoládé és sütemény veszélyeket rejt magában. Mi az amire ügyelni kell
Kapcsolódó videók
VideóRendelő: Meg kell mosni a tojást felhasználás előtt?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője szerint a tojás biztonságos fogyasztásával kapcsolatban ellentmondásosak az információk.
VideóRendelő: Meg kell mosni a tojást felhasználás előtt?
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője szerint a tojás biztonságos fogyasztásával kapcsolatban ellentmondásosak az információk.
Gyógyszerkereső
Kérdések - válaszok
Nagyon magas a koleszterinszintem. Melyek azok a húsok, amelyek kevesebb koleszterint tartalmaznak?
Húskészítmények közül: a csirke, pulykamell sonkák, baromfipárizsi, virsli, fogyasztása ajánlott. Kerülje a kolbászokat, szalámiféléket, szalonnákat. Fogyasszon sok halat! A belsőségek, máj, velő fogyasztásának elhagyását (ill. a lehető legminimálisa...
Vashiányom van. Milyen ételeket fogyasszak?
Többek között a következő ételek tartalmaznak vasat: marhahús, bárányhús, disznóhús, máj, pulyka, hal és tengeri ételek, egész magos kenyér, lencse, szárított borsó és bab, magvak, diók/mogyorók, szárított gyümölcsök (mazsola, sárgabarack), sötétzöld...
Az ország délnyugati felén erősen felhős vagy borult idő várható, majd délután átmenetileg kissé szakadozik, vékonyodik a felhőzet. A Nyugat-, Délnyugat-Dunántúlon néhol kisebb eső nem kizárt. Ezzel szemben hazánk északkeleti felén kezdetben fátyolfelhős, napos, majd egyre inkább derült időre számíthatunk. A keleties szél döntően mérsékelt marad, de helyenként lehetnek élénk lökések. A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 15 és 19 fok között alakul, de a tartósan felhős, borult nyugati, délnyugati tájakon néhány fokkal hűvösebb maradhat az idő. Hiába most még az őszhöz képest viszonylag magas hőmérséklet, az orvosmeteorológiában jelenleg is gyenge hidegfronti hatással számolnak.