Lisztérzékenység
2025 gluténmentes pékárui – mediterrán, kecskesajtos és szilvalekváros is a legjobbak között
A gluténmentes kenyerek és péksütemények versenyét idén négy kategóriában rendezték meg. A kezdeményezés célja, hogy felhívják a figyelmet a lisztérzékenységgel élők, speciális étrendet követők igényeire.
Kapcsolódó videók
VideóRendelő: Lisztérzékenység esetén mit lehet tenni a székrekedés ellen?
Nem ritka probléma, hogy a lisztérzékenységben (cöliákia) szenvedő érintettek hasmenéssel vagy éppen székrekedéssel küzdenek. Ez utóbbival kapcsolatban kérdezte olvasónk VideóRendelőnk szakértőjét, Kubányi Jolán dietetikust.
VideóRendelő: Lisztérzékenység esetén mit lehet tenni a székrekedés ellen?
Nem ritka probléma, hogy a lisztérzékenységben (cöliákia) szenvedő érintettek hasmenéssel vagy éppen székrekedéssel küzdenek. Ez utóbbival kapcsolatban kérdezte olvasónk VideóRendelőnk szakértőjét, Kubányi Jolán dietetikust.
VideóRendelő: Honnan tudhatom, hogy egy élelmiszer gluténmentes?
Bizonyos élelmiszerek csomagolásán feltüntetik, hogy nem tartalmaznak glutént, másoknál viszont nem. Mire érdemes figyelni? Válaszol Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője.
VideóRendelő: Honnan tudhatom, hogy egy élelmiszer gluténmentes?
Bizonyos élelmiszerek csomagolásán feltüntetik, hogy nem tartalmaznak glutént, másoknál viszont nem. Mire érdemes figyelni? Válaszol Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője.
VideóRendelő: Felnőttkorban is kiderülhet a lisztérzékenység?
Nem feltétlenül kap mindenki gyermekkorában diagnózist arra, hogy lisztérzékeny. Dr. Harasta Edit gasztroenterológus bővebb magyarázatot ad VideóRendelőnkben.
VideóRendelő: Felnőttkorban is kiderülhet a lisztérzékenység?
Nem feltétlenül kap mindenki gyermekkorában diagnózist arra, hogy lisztérzékeny. Dr. Harasta Edit gasztroenterológus bővebb magyarázatot ad VideóRendelőnkben.
Gyógyszerkereső
Kérdések - válaszok
18 éves korom óta tudom, hogy lisztérzékeny vagyok, de nem igazán tudom, hogy milyen alkoholos italokat lehet fogyasztan...
Olyan alkoholok fogyasztása nem javasolt, amely tartalmazhat glutént: sör, whisky, vodka. Ennek ellenére azt ajánlom, hogy csak nagyon kis mennyiségben, ritkán igyon alkoholos italt, mivel izgató hatású és nem tesz jót a bélrendszernek.
Lisztérzékenyek fogyaszthatnak-e kölest illetve quinoát? Úgy tudom, mindkettő gluténmentes, de teljesen az? Tehát egy gl...
A quinoa és a köles is teljesen gluténmentes. Azért nem szoktuk ajánlani, mert a feldolgozás és csomagolás alatt szennyeződhetnek gluténnel. Ezért sajnos nem javasolt lisztérzékeny diétába beilleszteni.
Lisztérzékenyek fogyaszthatnak búzacsírát, illetve búzafűlevet?
Búzacsírát és búzafüvet - azok búzával való szennyezettsége miatt - nem ajánlott fogyasztani.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Veszélyes anyagok lehetnek a sütőpapírban – a csontokat is károsíthatják
Az ünnepi sütemények, finomságok elkészítése közben szinte minden háztartásban előkerül a sütőpapír, amellyel megakadályozható, hogy az étel rátapadjon, rásüljön a tepsire. De vajon mennyire biztonságosak ezek a papírok?
Általában borult, egyes részeken továbbra is párás, ködös marad az idő, legfeljebb kisebb szakadozások fordulhatnak elő. Kora délelőttig inkább még csak szitálás, ónos szitálás lehet, napközben már gyenge eső, helyenként akár ónos eső is kialakulhat. A légmozgás nagyrészt gyenge vagy mérsékelt lesz.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 0 és +5 fok között alakul, de néhol ennél enyhébb lehet az idő. Az orvosmeteorológiai helyzetet illetően jó hír, hogy fronthatás továbbra sem érvényesül, így a frontérzékenyek szervezetét nem éri jelentősebb megterhelés.