Kelbimbó

Amennyiben szeretnéd megnövelni a vasbeviteledet, és mindezt hazai, szezonális zöldségekkel tennéd, akkor az alábbiak közül érdemes válogatnod novemberben.

Ha a máj egészséges, azzal az emésztést, a jó anyagcserét is támogatjuk.

Egy friss amerikai kutatás eredményei szerint a brokkoli, a hagyma, a sárgarépa és néhány társuk még erre is képes lehet.

A szénhidrátot nem lehet és nem is kell teljesen elhagyni, még a legvadabb diétában sem. Nem mindegy azonban, hogy mennyit és milyen forrásból viszel be belőle.

A diétaipar már-már démonizálta a fogyasztását – nem kellene.

Számos gyerek, illetve a felnőttek közül is sokan nem kedvelik a káposztaféléket, beleértve például a brokkolit, karfiolt, fejes káposztát és kelbimbót. Kutatók most megfejtették, miért ódzkodik az emberek jelentős része az egyébként egészséges zöldségfélék ízétől.