Ételallergia

A hagyományosan összeállított ünnepi menüsor több olyan élelmiszert is tartalmaz, melyek lebontása során hisztamin szabadul fel a szervezetben. Az ilyen típusú ételek fogyasztása, az arra érzékenyeknél panaszokat okozhat, ez mégsem valódi allergia.

Bár sokat és sokszor hallottunk már arról, hogyan csökkenthetjük tüneteinket, amikor ránk tör az allergia, valahogy mindig elfeledkezünk a tanácsokról. Ezért ismételjük át újra, mit is tehetünk, hogy megkönnyítsük életünket a "szipogásszezonban".

Egy friss kutatás szerint a figyelemhiányos hiperaktivitás-zavarral (attention deficit hyperactivity disorder - ADHD) diagnosztizált fiúk nagyobb valószínűséggel szenvednek asztmában, allergiás megbetegedésekben és bőrfertőzésekben.

Az allergia nem más, mint a szervezet fokozott immunválasza egy olyan környezeti tényezőre, mely egyébként nem tekinthető károsnak. Milyen folyamatok játszódnak le a szervezetünkben az allergiás időszakban, és mit tehetünk ellenük?

A tejfehérje, a tojásfehérje és a tojássárgája, egyes gabonafélék és olajos magvak okoznak a leggyakrabban puffadást, hasfeszülést, hasmenést, székrekedést, gyomorgörcsöt azoknál az embereknél, akiknél ételintolerancia mutatható ki.

Az ételallergiások száma egyre nő. Egy új tanulmány szerint részben a csapvízben lévő növényvédőszer-maradványok állhatnak a jelenség mögött.