Táplálkozás

A sok zöldség és gyümölcs fogyasztása mindenképpen egészséges, ezt senki sem vitatja. Ugyanakkor néhány dologra érdemes odafigyelni ezekkel az értékes élelmiszerekkel kapcsolatban is, mert bizonyos esetekben akár mérgezőek is lehetnek.

A csak tojásfehérjéből készült omlett sok diétás étrendben kapott már helyet. A szakértők szerint azonban felesleges kihagyni a sárgáját, mert így sok értékes tápanyagtól is megfosztjuk magunkat.

Ha szeretnénk elkerülni az egész napos gyomorfájást, akkor alaposan válogassuk meg, hogy reggel mit eszünk először. Az alábbi élelmiszereket inkább ne együk éhgyomorra, mert nem tesznek jót a szervezetnek.

A fogkő nem csak esztétikai probléma, hanem komoly fogágybetegségek és gyulladások melegágya is lehet, ráadásul érzékennyé teheti egész fogsorunkat.

Mindenki kapásból tudna jó néhány olyan ételt, italt mondani, amelyek kellemetlen szájszagot okoznak, nem is beszélve a cigarettázók jellegzetes leheletéről. Azonban jó néhány olyan dolog van a hagymán, a fokhagymán vagy a halételeken túl, amelyek miatt kellemetlen lesz a lehelet.

Nagy mennyiségben tartalmazott közönséges étkezési búzalisztet több olyan termék, amelyet 100 százalékos tönkölybúzalisztként hirdettek. Ezeket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kivonta a forgalomból.

A koriander meglehetősen ellentmondásos fűszernövény: vannak, akik egyszerűen imádják és legszívesebben mindenbe beletennék, egyesek viszont undorodnak tőle. De vajon miért?

A fogak romlását nemcsak az elnagyolt fogmosás vagy a túl sok cukrozott üdítő, édesség okozhatja. A gyermekkorban jelentkező panasz refluxbetegség jele is lehet. Ilyen esetben csak a reflux kezelésével lehet megállítani a folyamatot.

A fogíny gyulladása az egyik leggyakoribb szájban kialakuló betegség, Akut és krónikus formája is ismeretes, kialakulásának több oka is lehet.

A száraz száj, vagyis a xerostomia gyakori betegség, melyet általában a nyál összetételének megváltozása vagy a nyáltermelődés zavara okoz. A száraz száj sok kellemetlen tünettel járhat együtt - mit tehetünk ezek ellen otthon?

Akik nem főzünk rendszeresen, gyakran hosszú hónapokig, sőt akár évekig is őrizhetnek bizonyos fűszereket a konyhájukban. Mikor jár le ezeknek a termékeknek a szavatossága?

Becslések szerint minden második kismama túlsúlyos vagy elhízott a várandósság korai szakaszában, ami jelentősen növeli a terhességi magas vérnyomás és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A gesztációs diabétesz ráadásul nemcsak az anyukára, hanem a babára nézve is veszélyes.

A hagyma - amely leginkább gyűjtőfogalom, hiszen a növény számos fajtáját termesztjük - a legismertebb növények között van, hiszen számos főt, sült vagy párolt ételünk elkészítéséhez ad alapot, de nyersen is fogyasztjuk. Igazi legenda a zsíros kenyér tetején, miközben - bármilyen meglepő - a diabétesz kezelésében is nagy jövője lehet.

A tervek szerint szeptember első két hetében ismét szüneteltetik a munkát a térítésmentes ellátást nyújtó fogászati rendelők. Ezalatt a fogorvosok csak az ügyeleti és sürgősségi ellátást biztosítják.

Az okra fogyasztásával a legtöbben még csak ismerkednek hazánkban. Pedig érdemes lenne minél gyakrabban enni, mert nagyon egészséges.

A szendvicseket mindenki szereti. Könnyen elkészíthetőek, laktatóak, és megszámlálhatatlan módon elkészíthetjük őket. Most egy különleges és isteni receptet hoztunk.

Megfizethető, egészséges, és nem csak pitét készíthetünk belőle. Íme, három fantáziadús recept az alma szerelmeseinek Pancsovay Zita gasztroszakembertől.

A komoly súlyfelesleg számos egészségügyi kockázattal jár, érdemes tehát elkerülni az elhízást. Ennek érdekében az sem mindegy, mikorra időzítjük az étkezéseket - ezt egy új kutatás eredményei is alátámasztják.

Ha nagy tételben vásárolunk, az nemcsak a pénzspórolásban segíthet, hanem abban is, hogy kevesebb hulladékot termeljünk. Ez persze csak akkor igaz, ha mindent el is fogyasztunk, amit megvettünk - éppen ezért érdemes tisztában lenni azzal, hogy melyik élelmiszer mennyi ideig áll el.

Az avokádó nemcsak ízletes ételek alapanyaga, de kimondottan egészséges is. Íme öt érv a fogyasztása mellett!

Akár csak a fehér kenyeret hagyjuk el, akár a teljes kiőrlésű gabonából készültet, és vele minden péksüteményt is, az rövid és hosszú távon is sokféleképpen hatással lehet a szervezetünkre.

A kedvelt reggeli termékek közül ezúttal 17 zabkása komplex vizsgálatát végezték el a Szupermenta programban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.