Kesudió: a koleszterinmentes dióféle

A kesudióval többnyire csak magkeverékekben találkozhatunk, pedig értékes zsírsavai miatt gyakran kellene fogyasztanunk magában is.

A kesudió a diófélék családjának egyik legegészségesebb tagja

Kesudió, diófélék, kesualma, kusugyümölcs
Kesudió, diófélék, kesualma, kusugyümölcs

Mi az a kesualma?

Miért jó a kesudió?

Nagyon jó vas-, kálium-, magnézium- és cinkforrás. Acinkelősegíti a sebek gyógyulását, befolyásolja az agyműködést, vastartalma pedig elősegíti a növekedést, fokozza a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességet, enyhíti a premenstruációs fájdalmakat. A benne levő kálium szívbetegségek ésmagas vérnyomásellen hatékony, magnéziumtartalma megnyugtatja a fáradt idegeket.

Zsírban és fehérjékben gazdag, telített zsírsavakban azonban szegény. Bár szénhidráttartalma a többi diófélénél kicsit magasabb, koleszterint nem tartalmaz. Telítetlen zsírsavai csökkentik a keringési betegségek kockázatát, fogyasztása fokozott teltségérzetet is kelt.

Hogyan fogyasszuk a kesudiót?

Tippek-tanácsok kesudiórajongóknak

Légmentesen lezárva, száraz helyen tároljuk. Magas olajtartalma miatt romlékonyabb a többi diófélénél, ezért az sem baj, ha hűtőben tartjuk. A dió allergizálhat, akárcsak a növény többi része (levél, olajak, kéreg stb.).

Érdekességek a kesudióról

A kesufa terméséből a kesualmát ritkán használják fel, ám Brazíliában levét frissen vagy erjesztve isszák. Szintén a brazilok találmánya, hogy áltermésből befőttet, dzsemet, szörpöt is lehet készíteni. A friss vagy fagyasztott kesualma leve a Dél-Amerikaiaknál legalább olyan népszerű, mint Észak-Amerikában a narancslé, de annál tízszer több C-vitamint tartalmaz.

Az esőerdők bennszülött törzsei számos betegség ellen használják a fa minden részét: az amazóniai tikuna törzs a gyümölcslevet influenza elleni orvosságként ismeri, leveléből és kérgéből pedig hasmenés ellen készítenek főzetet. A mag mérgező (külső) héjából a szurinámi törzsek féregirtó gyógyszert készítenek, Brazíliában pedig hüvelyváladékozás ellen javasolják, hüvelyzuhanyként. Leveléből tea is készül, ezt szájfekély, mandulagyulladás és torokproblémák esetén adják a betegeknek.

Villámmegoldások hasmenésre A patikában recept nélkül beszerezhető gyógy- és háziszerek, apró trükkök kombinációjával rendszerint gyorsan túl lehetünk a hasmenésen. Mindenek előtt a hasmenéssel távozott folyadék és sók pótlására - rehidratációra -, illetve kíméletes energia-bevitelre van szüksége a szervezetnek, hiszen az étel átmenetileg javarészt emésztetlenül távozik. A gyógyszertári glükóz-elektrolit-oldatok minden szükséges sót tartalmaznak, szőlőcukor-tartalmuk energiát ad. Egész nap kis adagokban kortyolgatva biztosan használ, a beteg nem hányja ki, nem vált ki újabb hasmenést. Fejfájás, levertség ellen is jó. További hasmenés elleni tippekért kattintson ide.

Frontérzékeny? Vírus stresszes?

Gyors segítség a szakértőtől!
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával!
Headache illustration
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +22, +27 °C
Minimum: +10, +15 °C

Délelőtt a napsütés mellett változóan felhős lesz az ég, csapadék nem valószínű. Délután a napos időszakokat időnként gomolyfelhők zavarják, de ezekből csapadék nem alakul ki. A szél napközben eros északnyugati lesz. Hajnalban 10, 15 fok várható. A hőmérséklet csúcsértéke 22, 27 fok között alakul.

Egészséget befolyásoló hatások:

Viharos idő