Ez a legjobb olaj a sütéshez hat séf egybehangzó véleménye szerint
Magas hőfokon kiváló választás magas füstpontja miatt. Nem nyomja el a többi hozzávaló aromáját. Támogatja a szív- és bőrbarát étrendet és nyersen is finom dresszingek, mártások, saláták alapjaként. De melyik a legjobb sütőolaj a séfek szerint?
„Néhány jó szó többet segíthet, mint egy marék gyógyszer” – Kellner Zsuzsánna, az Év Idősgondozója
Időskorban sokan szorulnak mások segítségére, és amit a családtagok nem tudnak megadni, azt sokszor idősgondozók nyújtják. Kellner Zsuzsánna életének fontos része a gondozás, és mivel ő valóban képes megadni, amire az idősek vágynak, a Házipatika olvasói az Év idősgondozójának választották. Hogy mire is vágynak az idősek, hogyan lehet ezt nekik megadni, és mit tanulhatunk tőlük? Erről is faggattuk az idei díjazottat.
Vegyszer a tányérunkon – egész növényvédőszer-koktélt ehetünk meg az egzotikus zöldségekkel, gyümölcsökkel
A koktélhatás lényege, hogy nem egyetlen vegyület, hanem több növényvédőszer-maradvány együttes jelenléte jelenthet problémát a gyümölcsökön, zöldségeken. Szerencsére az élelmiszerbiztonság nem csak hatósági kérdés: a tudatos vásárlás és az otthoni előkészítés is számít.
Koleszterinszint-csökkentő reggeli: mikor és mit egyél?
Ha magasabb a koleszterinszinted, nemcsak az számít, mit eszel reggelire, hanem az is, hogy mikor – a helyes időzítés és élelmiszerválasztás ugyanis mérhető hatással lehet a szív- és érrendszeri egészségedre. Igen, léteznek koleszterincsökkentő ételek.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Citológia vagy HPV-szűrés? – Útmutató a méhnyakrák megelőzéséhez
A méhnyakrák megjelenése mögött a legtöbb esetben a tartós humánpapillomavírus-fertőzés (HPV) áll – ezért a szűrés életbevágóan fontos. Mit mutat meg egy citológia, és miért beszélünk egyre többet a HPV-szűrésről vagy a HPV-tipizálásról? Cikkünk segít eligazodni a témában.
Fagyasztott zöldségek: ezt sokan elrontják a konyhában – Rengeteg tápanyag elveszik így
Sokan úgy gondolják, a fagyasztott zöldségek főzése a legegyszerűbb megoldás – pedig épp ezzel veszíthetjük el belőlük a legtöbb értékes tápanyagot. Mutatjuk, miért nem mindegy, hogyan készítjük el őket, és mely módszerekkel maradnak igazán egészségesek.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+16 °C
Minimum:
+5 °C
A déli órákig az ország nagy részén sok felhőre számíthatunk, de főként északkeleten kevésbé felhős körzetek is lehetnek. Később északnyugat, nyugat felől a felhős tájakon is fokozatosan csökken a felhőzet. Az ország délnyugati felén helyenként gyenge eső, zápor előfordulhat, nagyobb eséllyel a nap első felében. A nappali órákban ismét nagy területen kísérik erős, elsősorban a Nyugat-Dunántúlon néhol viharos lökések is az északi, északkeleti szelet.A csúcshőmérséklet 14 és 20 fok között valószínű. Késő estére többnyire 3 és 11 fok közé hűl le a levegő. Ma nem várható fronthatás, a szél is mérséklődik, így a frontérzékenyek panaszai csökkenhetnek, a közérzet pedig javulhat.
