+16° - +33°
Nincs front

Ennyi problémás élelmiszert talált a Nébih

HáziPatika

Vegyes tapasztalatokkal zárult a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés. A vizsgált egységek 75 százaléka biztonságosan üzemelt, ám a szakemberek még így is mintegy 22 millió forint bírságot szabtak ki.

Az országosan összehangolt ellenőrzés-sorozat július 1. és augusztus 20. között zajlott. A szakemberek  az élelmiszerlánc minden területén jelen voltak, összesen 4307 egységet vizsgáltak - olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) oldalán.
élelmiszerek, ételvásárlás, mozgó boltok, vendéglátó egységek, Nébih, ellenőrzés, szezonális élelmiszerek
Idén már a mozgóboltokat is ellenőrizték a szakemberek. Fotó: 123rf

Higiéniai problémák és hiányosságok

A nyári szezonális ellenőrzés kiemelt célterületei a korábbi évekhez hasonlóak voltak, de idén már a mozgóboltokat is vizsgálták. Az ellenőrzött létesítményeknél főként higiéniai területen, valamint a dolgozók képzettségével és egészségügyi alkalmasságával kapcsolatban tártak fel hiányosságokat az ellenőrök. Egyes helyeken a forgalmazott termékek minőségével és nyomon követhetőségével, valamint a hűtési lánc fenntartásával kapcsolatban is akadtak problémák. A hiányosságok miatt a hatóság 164 figyelmeztetést adott ki és 42 esetben a tevékenység korlátozását rendelte el. 225 alkalommal bírságot is kiszabtak, összesen mintegy 22 millió forint értékben.

34 tonna élelmiszer

A szakemberek számos további területen ellenőrizték az élelmiszerlánc szabályszerű működését, például táborokban, valamint zöldség- és gyümölcsforgalmazóknál. Végül egy zárójelentésben foglalták össze a tapasztalataikat.

A szakembereknek az ellenőrzött élelmiszerek 6,7 százalékát, vagyis 34 tonnát kellett kivonniuk a forgalomból. Ezek összértéke 2,4 millió forint volt. A lejárt és a nem nyomon követhető tételek aránya megemelkedett az előző évekhez képest, míg a nem megfelelő jelölésű és a fogyasztásra alkalmatlan tételek előfordulása a korábbi időszakhoz hasonlóan alakult.
Az 1434 ellenőrzött élelmiszer-kereskedelmi egységben legtöbbször a forgalmazott termékek minőségét kifogásolták az ellenőrök, a hűtési lánccal kapcsolatosan mindössze 18 esetben merült fel probléma. A mozgóboltok célirányos ellenőrzése ugyanakkor kedvező tapasztalatokkal zárult.
A vendéglátás és étkeztetés területén jellemző hiba volt a berendezések nem megfelelő higiéniai és műszaki állapota, a különféle eszközök és a megfelelő személyzet hiánya, illetve a szűkös hűtőkapacitás is. Ezzel együtt is elmondható, hogy a vállalkozók évről évre egyre felkészültebben érkeznek a rendezvényekre, hiszen az ellenőrzött egységek 75 százaléka biztonságosan üzemelt - olvasható a hivatal jelentésében.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+28, +33 °C
Minimum:
+16, +22 °C

Hazánkban pénteken délelőtt helyenként fátyolfelhők lesznek az égen, de emellett sok napsütésre készülhetünk.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag