A saláták ezért puffasztanak

Az egészséges étkezéshez hozzátartozik, hogy sok salátát eszünk. Sokan tapasztalnak azonban puffadást, felfúvódást ezektől az ételektől: nem mindegy ugyanis, hogy milyen módon állítjuk össze és fogyasztjuk a salátákat.

Nem megfelelő salátaöntet

Hogyan készíthető 20 perc alatt ízletes tavaszi vegyes saláta? Recept itt!

A boltban kapható, konyhakész salátaöntetek általában nagyon nagy mennyiségben tartalmaznak sót, cukrot és zsiradékot, ami nemcsak egészségtelen, hanem meglehetősen puffasztó is. Ez persze nem jelenti, hogy öntet nélkül kell ennünk a salátánkat, de legjobb, ha házilag készítjük el: például egy kevés citromléből, jó minőségű olívaolajból és zöldfűszerekből.

A saláták ezért puffasztanak
A nyers zöldségek magas rosttartalmuk miatt puffaszthatnak. Fotó: 123rf

Túl sok nyers zöldség

A nyers zöldségek rosttartalma igen magas. Ez egyfelől jó dolog, hiszen az emésztésünknek szüksége van rostokra. Másrészről viszont ha túl sok rostot viszünk be egyszerre, akkor puffadni fogunk. Legjobb, ha a salátánkba kerülő zöldségek egy részét enyhén megpároljuk, mert ez segít lebontani a rostokat. A brokkoli , a spárga, a karfiol, a spenót és a zöldbab egyaránt nagyon finom roppanósra párolva is.

A feltét titka

Ha például magokkal szórjuk meg salátánkat, akkor figyeljünk rá, hogy sótlan, nyers változatot vegyünk, amelyet szükség esetén mi magunk pirítunk meg. Így elkerülhetjük, hogy felesleges sót vigyünk be a szervezetünkbe, ami dehidratációt és puffadást okozhatna. A sajtokkal és a húsfélékkel is legyünk óvatosak. Mindig olyasmit válasszunk, ami alacsony nátriumtartalmú, nincsenek benne mesterséges adalékanyagok, tartósítószerek vagy hozzáadott cukor , mert ezek mind felfúvódást okozhatnak.

Forrás: rodalewellness.com

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +25 °C
Minimum: +13 °C

Az északi tájakon lesz több a gomoly- és fátyolfelhő, de még ott is sok napsütésre számíthatunk, majd délután délnyugat felől egyre több és vastagodó fátyolfelhő sodródik fölénk. Az északi területeken néhol előfordulhat zápor, északnyugaton akár zivatar is. A délnyugati, nyugati szelet élénk, északkeleten néhol erős lökések kísérhetik, a Nyugat-Dunántúlon viszont mérsékelt marad a légmozgás. A legmagasabb nappali hőmérséklet 22 és 30 fok között alakul. Késő estére 15 és 22 fok közé hűl le a levegő. Fronthatásokra napközben nem kell számítani.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra