„A hosszú élet titka nem egy speciális csodadiéta követése, hanem a mindennapi, apró, de következetes döntések sorozata” – hívja fel a figyelmet hétfői Facebook-bejegyzésében a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ). Noha különböző fórumokon számos extrém étrendi tippet és tanácsot lehet olvasni, a szakemberek szerint az egészséges öregedést nem a szélsőségek, hanem a fenntartható étrend képes csupán megalapozni. A különféle tudományos vizsgálatok ugyanis mind azt mutatják, hogy a sokszínű, helyi alapokra épülő, mértékletes étkezés a leghatásosabb eszközünk ezen a területen is.
Étrendi alapok a hosszú és egészséges életért
Posztjában az MDOSZ az alábbi négy szempontot emelte ki mindennapi táplálkozásunk megtervezéséhez.
- Fogyassz minél gyakrabban és minél több zöldséget, hüvelyest, teljes értékű gabonát!
- Törekedj arra, hogy minőségi forrásból biztosítsd szervezeted fehérjeigényét, illetve fontos, hogy légy mértékletes e téren. Kiváló fehérjeforrásnak tekinthetők a halak és általában véve a fehér húsok, valamint az olajos magvak.
- Nagyon lényeges, hogy milyen zsiradékok kerülnek a tányérodra. Részesítsd előnyben a telítetlen zsírsavakat, így például az olívaolajat és a lenmagolajat, míg a telített zsírsavak bevitelét igyekezz minimalizálni. Ez utóbbi körbe tartoznak például az állati eredetű zsiradékok és az ultrafeldolgozott élelmiszerek.
- Végezetül ne feledkezz meg arról, hogy az étkezés nemcsak a tápanyagokról szól, hanem az örömökről is! Amikor csak teheted, ülj le szeretteiddel közösen enni, a társas kapcsolatok ápolása ugyanis legalább annyira fontos az egészséges élethez, mint a helyes táplálkozás.
Mindezen szempontok egybevágnak az MDOSZ által elkészített hazai táplálkozási ajánlással, az Okostányérral. Immár egyaránt elérhető a gyermekek és a felnőttek számára összeállított útmutató, amelyek az életkornak megfelelő igényekhez igazítva részletezik az egészséges táplálkozás legfontosabb alapelveit.
Borítókép: Getty Images
