A magas koleszterinszint világszerte komoly egészségügyi kockázatot jelent, hiszen növeli a szív- és érrendszeri betegségek, például a szívroham és a stroke kialakulásának esélyét. Bár sokan gyógyszeres kezelést is kapnak, a szakértők szerint az étrend átalakítása legalább ennyire fontos lépés lehet. Míg ugyanis egyes ételek kifejezetten segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében, mások jelentősen ronthatnak rajta.
Magas koleszterinszint csökkentése – ételek, amelyek segíthetnek
Bizonyos alapanyagok kifejezetten kedvezően hatnak a vérzsírszintekre, így segíthetnek kordában tartani a koleszterintet:
- zab és árpa: rosttartalmuknak köszönhetően csökkenthetik az LDL-koleszterint;
- diófélék és növényi olajok: egészséges zsírsavakat tartalmaznak;
- gyümölcsök, például az alma, a szőlő vagy az eper;
- a szója, valamint a zsíros halak is hozzájárulhatnak a szív egészségéhez.
Fontos azonban, hogy ezek az ételek csak kiegyensúlyozott étrend részeként fejtik ki jótékony hatásukat. Plusz érdekesség, hogy nem minden magas koleszterintartalmú élelmiszer káros. A tojás például ugyan tartalmaz koleszterint, de nem emeli meg olyan mértékben a koleszterinszintet, mint a telített zsírokban gazdag ételek. Ráadásul értékes fehérjeforrás is.
Ezeket az ételeket kerüld
A Harvard Egyetem szakértői szerint elsősorban a telített zsírokban gazdag ételek növelik a „rossz”, azaz LDL-koleszterin szintjét. Ez a típus könnyen lerakódik az érfalakban, és hosszú távon érelmeszesedéshez vezethet. A galériára kattintva megtudhatod, mely ételek okozzák a legnagyobb bajt.
4 fotó
