Táplálkozás
Egészség és gasztronómia
Egészséges táplálkozás, egészséges és egészségtelen ételek, kávé, cukor, adalékanyagok
„93 éves tanítványom is van, tehát sosem késő elkezdeni” – így függ össze a hosszú élet az időskori tanulással
Alig várom a nyugdíjas éveket, hogy kiélvezzem a jól megérdemelt pihenést – mondják sokan. Akiknek ez önmagában kevés, azok számára jó hír, hogy az időskor életünk termékeny szakasza is lehet.
Köles: újra a konyhák sztárja a gluténmentes finomság
A köles egykor a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga volt, mára pedig újra reneszánszát éli. Nem véletlen: gluténmentes, ásványi anyagokban gazdag és sokoldalúan felhasználható gabonaféle, amely egészségügyi hatásaival és könnyű elkészítésével hódítja vissza méltó helyét az asztalunkon.
Mikor válaszd a laktózmentes tejet, és mikor maradj a hagyományosnál?
Szinte minden hűtőpultban ott sorakoznak a „laktózmentes” feliratú tejek, joghurtok és sajtok. Sokan automatikusan ezeket választják, mert egészségesebbnek hiszik – de vajon tényleg mindenkinek jót tesznek? Megmutatjuk, mi a különbség a laktózmentes és a hagyományos tej között, és kinek érdemes valóban áttérnie rá.
Almaecet: tényleg segíthet a fogyókúrázóknak?
Az almaecet évszázadok óta ott lapul a kamrák polcain – hol ételízesítőként, hol gyógymódként használták. Az utóbbi években azonban igazi egészségtrenddé vált: influenszerek, dietetikusok és orvosok egyaránt beszélnek róla. De tényleg ennyire hatásos?
Káros lehet a gyerekekre ez a zöldség – életveszélyes oxigénhiányhoz is vezethet
A hidegebb hónapokban sokan a fagyasztott zöldségek felhasználásával próbálnak gondoskodni a megfelelő vitaminbevitelről. Nem árt tudni azonban, hogy nem mindegyik zöldségféle veszélytelen a gyerekekre nézve.
Frissítő, egészséges ital cukor és mesterséges adalékok nélkül? Így készíts kombuchát lépésről lépésre!
A kombucha egy erjesztett tea, amelyet évezredek óta fogyasztanak különböző kultúrákban az egészség megőrzése érdekében. A fementált italt tea, cukor és egy speciális baktérium- és élesztőkultúra segítségével készítik el.
Túlnyomóan borult, párás, foltokban tartósan ködös idő várható. Helyenként szitálás előfordulhat. A légmozgás gyenge vagy mérsékelt marad.A legmagasabb nappali hőmérséklet 2 és 6 fok között alakul. Jó hír a frontérzékenyeknek!