Tojás

Az ételek nem megfelelő tárolása, higiéniai kezelése nagyban hozzájárul a fertőzés kialakulásához. Húsvét alkalmával járjunk fokozott óvatossággal, hiszen a tojás az egyik legérintettebb alapanyag a konyhában, melyben megjelenhet a szalmonella.

A tojás tápláló és biztonsággal fogyasztható, bőséges forrása a fehérjéknek és számos nélkülözhetetlen tápanyagnak.

A húsvéti tojás egyik ünnepi asztalról sem hiányozhat, de vajon tudjuk, honnan ered e szokás gyökere?

A húsvéti ünnepkör nemcsak a körmenetekről, a feltámadásról, a locsolkodásról és a tojásfestésről szól. A húsvétot megelőző negyven nap a keresztények hite alapján Jézus sivatagi böjtjének emlékére tartott húshagyó táplálkozás ideje.

Két hete a tojásos pult előtt állva egészen biztosra vettem, hogy rosszul látok. Aztán feltettem a szemüvegemet és elhűltem. Vettem ugyan egy dobozzal, de azóta spórolok vele.