Padlizsán

Már önmagában az is meglepő információ lehet, hogy a burgonyafélék családjába nemcsak az egyes krumplifajták tartoznak, hanem olyan zöldségek is, mint a paradicsom, a paprika vagy a padlizsán. Sőt, ide soroljuk a dohányt, a petúniát és a nadragulyát is. De vannak még olyan tények, amellyekkel nem biztos, hogy tisztában vagyunk.

A közhiedelem úgy tartja, hogy a zöldségek nyersen, az eredeti formájukban fogyasztva a legegészségesebbek. Ez nem fedi minden esetben a valóságot.

Egészséges és finom - a padlizsán gyakorlatilag az egyik legtökéletesebb élelmiszerek egyike. Mutatjuk, miért érdemes beépíteni étrendünkbe!

Nem kell feltétlenül messzebb mennünk a konyhánál vagy a kamránál azért, hogy fantasztikus pakolásokkal kényeztethessük a bőrünket - rengeteg alapanyag szinte bármelyik háztartásban megtalálható.

A padlizsánkrém az egyik legnépszerűbb nyári zöldségkrém. Nem csoda, hisz könnyű elkészíteni, és behűtve nagyon finom ráadásul egészségünket is sokoldalúan építi.

A hétvégén valószínű nem szeretnénk a sütő fölé görnyedve órákon át pepecselni az ebéddel. A család viszont nem éheztethet, úgyhogy összegyűjtöttünk három receptet, amelyekkel gyorsan letudhatjuk a főzést.