Olívaolaj
Jobb olívaolajon sütni, mint párolni
Egy spanyol egyetemi tanulmány kimutatta, hogy az olívaolajon sült zöldségek sokkal egészségesebbek, mintha megpárolnák őket, mert így emelkedik az antioxidáns kapacitásuk, és megmaradnak bennük azok a vegyületek, amelyek megakadályozzák a rákot, és más hosszú távon kialakuló betegségeket.
Mit tesz testünkkel az olívaolaj?
Tudjuk, hogy a mediterrán étrend jó erőben tartja szervezetünket és az olívaolajat előszeretettel használó olasz ételek az év legtöbb napján ideálisak. Az olívaolaj tehát jót tesz velünk, de nem is gondolnánk, hogy mennyire. Mit is teszünk velünk a folyékony arany, ha naponta 2-3 evőkanálnyit fogyasztunk belőle?
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+10 °C
Minimum:
-3 °C
Általában kissé felhős, száraz idő várható, de a Dunántúlon lehetnek felhősebb körzetek is - elsősorban a nyugati megyékben. Gyenge vagy mérsékelt lesz a légáramlás. Késő este -5 és +6 fok között alakul a hőmérséklet, elsősorban a kevésbé felhős északkeleti országrészben, esetleg északnyugaton fagyhat. Anticiklon alakítja időjárásunkat, fronthatás ma sem várható.
