Ldl-Koleszterin

Bár a magas koleszterinszint önmagában sokak szerint nem betegség, de ha nem kezelik, súlyos következményekkel járhat; az agyvérzés, a szívroham vagy a trombózis egyaránt jobban veszélyezteti azokat, akik nem tesznek a magas koleszterinszint ellen.

Mindenki úgy gondol rá, mint a megtestesült gonoszra. Nevének hallatán hideglelős borzongás fut végig rajtunk: szívrohamra, hirtelen összecsukló, elhízott emberekre gondolunk. Pedig nélküle nem létezhetne az élet. Ismerjük meg közelebbről a koleszterint!

Bár a koleszterinre a köztudat rossz, nem kívánatos tényezőként szokott tekinteni, valójában ez a vegyület létfontosságú része szervezetünknek. Persze, ez nem azt jelenti, hogy ne kellene odafigyelni a megfelelő mértékű bevitelére.

A jó minőségű margarinokban nincs hidrogénezett növényi olaj, hiszen a modern gyártási technológiák során már nincs szükség erre. De nézzük, mit tudunk még rosszul.

Azt vettük számba, hogy a sokszor mumusként emlegetett koleszterinnel kapcsolatban melyek voltak az utóbbi évek legérdekesebb megállapításai.

A zsírsavak nagy családján belül fontos szerepet töltenek be a telítetlen zsírsavak. Halljuk is sok helyről, hogy fogyasszunk belőlük többet, mint telített társaikból, mert szervezetünknek szüksége van rájuk. Hogy miért, azt cikkünkből megtudhatjuk.