Kalciumbevitel

A kalcium egyike az emberi szervezet számára legfontosabb ásványi anyagoknak. Csontjaink, fogaink, izmaink és idegrendszerünk egészségében is fontos szerepet játszik, ezért érdemes odafigyelni, hogy étrendünkkel fedezni tudjuk a napi kalciumszükségletünket.

A csontritkulás nem időskori probléma, valójában gyermekkorban kezdődik. A kalcium beépülése a D-vitamintól és a rendszeres mozgástól függ. Az sem mindegy, hogy 45 vagy 65 éves korban éri el a csont a töréshatárt.

Sajnos a kialakult csontritkulásnál mindenképpen szükség van gyógyszeres kezelésre.

Magyarországon számos helyen a mai napig bevett szokás, hogy az orvosok kalciumot tartalmazó gyógykészítményt írnak fel olyan betegségek kezelésére, amelyekre ez az ásványi anyag valójában nem alkalmas. Ez egyfelől pluszkiadással jár, szélsőséges esetben pedig a betegek életét is veszélyeztetheti a félrekezelés.

Különösen a laktózérzékenyek számára jó hír, hogy a szervezet számára szükséges kalciumot nem csak tejtermékek fogyasztásával tudjuk bevinni. Nagyjából napi 1000 milligrammra van szükség ahhoz, hogy a fogaink és csontjaink egészségesek maradjanak, és rendben legyen a vérnyomásunk és az inzulinszintünk is.

Sokat hallott a csontvédelem, a kalciumbevitel fontosságáról, de fogalma sincs, mit tehet ezért a napi gyakorlatban? Igyekeztünk "konyhanyelvre lefordítani": megosztjuk Önnel néhány kalciumban gazdag finomság receptjét!