Glikémiás Index

A legmelegebb hónapokban igazán jól eshet egy karéj jéghideg dinnye, vagy egy hűs nektarin. A cukorbetegek sokszor ezeket élből elutasítják, de vajon indokolt-e a bizalmatlanságuk?

Aki cukorbetegséggel él, annak nem mindegy, hogyan állítja össze a napi étkezéseket, hiszen nagyon fontos, hogy megelőzzék a táplálékok okozta vércukorszint-kilengéseket. A nap első étkezésének megválasztásával különösen sokat tehetnek a normál vércukorszint eléréséhez.

A nyári hőségben aligha akad finomabb fogás néhány frissen szedett, lédús gyümölcsnél. Cukorbetegség esetén azonban be kell tartanunk néhány szabályt, ha gond nélkül szeretnénk élvezni a forró évszak ízeit.

Eddig is tudtuk, hogy a citrusfélék nagyszerű C-vitaminforrásnak számítanak, de emellett is számos egészségügyi előnye van, ha rendszeresen fogyasztjuk ezeket. Nemcsak finomak, de sok bennük az értékes tápanyag, így minden kiegyensúlyozott étrendben ott van a helyük.

A helyes étrendi döntések meghozatalában sokat segít, ha figyelembe vesszük az egyes élelmiszerek glikémiás indexét (GI).

A PCOS, azaz policisztás ovárium szindróma a világon az egyik leggyakoribb nőket érintő betegség - még óvatos becslések szerint is minden tizedik nőt érint hazánkban. Az anyagcsere betegsége speciális diétát kíván.