A glikémiás index (GI) azt mutatja meg, hogy egy adott étel milyen gyorsan és milyen mértékben emeli meg a vércukorszintet. Minél alacsonyabb ez az érték, annál lassabb a felszívódás, így kevésbé terheli meg a szervezetet. Sok gyümölcs kedvező ebben a tekintetben, de nem mindegyik egyformán hat a vércukorra.
Milyen gyümölcsöt ehetek cukorbetegen? – GALÉRIA
A glikémiás index segíthet eligazodni abban, mely gyümölcsök emelik meg jobban vagy kevésbé a vércukorszintet. A galériára kattintva mutatjuk, közülük mi férhet leginkább bele a diétába a Health Central szakértői szerint.
7 fotó
