Fehérjefogyasztás

Mutatjuk, a kutatók szerint mi a növényi és az állati eredetű fehérjék fogyasztásának ideális aránya.

A tinédzserek nagy mennyiségű fehérjebevitele a legtöbbször szükségtelen.

A kevés szénhidrátot és sok fehérjét tartalmazó étrenddel gyakran próbálkoznak, akik szeretnének leadni pár kilót. A fehérjétől ugyanis tovább érezzük magunkat jóllakottnak. A fehérjediéta viszont sokaknál okoz székrekedést - vajon miért?

A kiegyensúlyozott táplálkozás alapfeltétele, hogy a szénhidrátok és zsírok mellett elegendő fehérjét fogyasszunk. Ám az ajánlott mennyiség meghatározása több tényezőtől is függ.

Amennyiben nem fogyasztunk elég fehérjét, a szervezetünk nem fog megfelelően működni. A fehérjéket állati és növényi eredetű táplálékokból is beszerezhetjük. Ha nem akarjuk, hogy rossz legyen a kedvünk, vagy valamilyen súlyos betegséget kapjunk, körültekintően kell étkeznünk, és helyesen kell fehérjét fogyasztanunk.

A magas fehérjetartalmú étrendek mostanában nagyon divatosak, főleg a rendszeresen sportolók körében. Csakhogy a túlzásba vitt fehérjebevitelnek egészségügyi kockázatai lehetnek.