Táplálkozás

Egy optikai csalódás, amelynek révén a szuvas rész kiterjedése nagyobbnak tűnik, a szükségesnél méretesebb lyukak fúrására készteti a fogorvosokat - derül ki egy friss kutatásból.

A gyógy- és aromanövények napjainkban egyre fontosabb szerepet játszanak az egészségmegőrzésben. Mindezek ellenére sokszor nem vagyunk tisztában e készítmények kívánatos és nemkívánatos hatásaival, kevésbé ismertek a mellékhatások.

A tojást leginkább csak reggelre fogyasztjuk, vagy süteményekhez adjuk, pedig remekül megállja a helyét egy ebédre vagy vacsorára készített étel alapanyagaként is. Használjuk hát változatosan!

Szakorvosok, egészségügyi szakdolgozók, hatósági élelmiszer- és közegészségügyi ellenőrök, a közétkeztetés-, az élelmiszer-előállítás- és az élelmiszer-forgalmazás területén dolgozók, az érdeklődők részére kreditpontos továbbképző konferenciát szerveznek.

Bár rengeteg embert érintenek manapság az "omega-3-hiánnyal" is összefüggésbe hozható krónikus megbetegedések, a megelőzés és a gyógyítás eszköze is a kezünkben van.

Lassan megkezdődik a karácsonyi ünnepek miatti visszaszámlálás, és sokan kezdenek fogyókúrába. A diéta helyett azonban az is elég, ha odafigyelünk az elfogyasztott ételek minőségére, tápláló hatására, és nem visszük túlzásba a mennyiségeket.

Az elmúlt években komoly meghurcoltatáson estek keresztül a gabonák. A finomított fajták számlájára valóban felírhatók bizonyos civilizációs betegségek. A megfelelőek használatával azonban immunrendszerünket támogathatjuk.

Egy új kutatás szerint a mogyoróvaj gyermekkorban történő rendszeres fogyasztásával 39%-kal csökken a jóindulatú melldaganat kialakulásának esélye 30 éves korra. Itt az idő, kezdjünk el mogyorót ropogtatni!

A kutatók szerint igaz az a sokat kritizált indok, mely szerint egyesek azért híznak el, mert lassú anyagcserével születnek. A Cambridge-i Egyetem szakértői kimutatták, hogy egy DNS-mutáció valóban lelassítja az anyagcserét.

Bár az almát leggyakrabban sütemények alapanyagául használjuk fel, rengeteg egyéb, ízletes elkészítési módja létezik. Lássunk néhányat belőle!

Bár az Instagram felhasználói nemrég az ételfotók készítését szavazták meg az alkalmazás egyik legidegesítőbb felhasználási módjának, a legújabb kutatások szerint ez a trend segíthet csökkenteni az étvágyat.

Aki gluténallergiás, jól tudja, hogy a megfelelő étrend betartása egyáltalán nem egyszerű. A gabonafélék jó része kiesik a táplálkozásból, és figyelni kell a kész termékek összetevőire is. Íme, 3 könnyű recept, mely biztonsággal fogyasztható számukra is.

A reklámok szerint a különböző élelmiszerek és étrend-kiegészítők mindenre képesek az összpontosítás fokozásától a memória javításáig és az agytevékenység serkentéséig. De vajon tényleg működnek ezek?

Az omega-3 zsírsavakat tartalmazó ételek fogyasztása számos betegséget megelőz, ám szakértők itt is figyelmeztetnek a mértékletességre.

Idén másodszor országos receptversenyt ír ki a Magyar Obezitológiai és Mozgásterápiás Társaság, valamint a Kor Kontroll Társaság. Receptversenyük a testsúlyukat megőrzőknek, fogyni vágyóknak és diabéteszeseknek szól.

Ez év áprilisában széles körű, reprezentatív felmérést végeztek a magyar lakosság D-vitamin-ellátottságáról.

Az UCLA Humán Táplálkozási Központ szakértői szerint a múltból származó mintákban gyökerezik az a szokásunk, hogy rosszkedv esetén édességet eszünk. Ahogyan gyermekként így nyugtattak meg bennünket szüleink, felnőttként ezt a példát követjük mi is.

Az esszenciális zsírsavak szervezetünk számos funkciójában szerepet játszanak. Hogy Ön is minél többet vihessen be belőlük, a halas fogástól a desszertig valamelyik biztosan elnyeri tetszését!

A magyar lakosság rendkívül rossz fogazati állapotán szeretne javítani a Debreceni Egyetem Orvos- és Egészségtudományi Centrum Fogorvostudományi Kara a fogászati szűrőnapok programjával, melyet negyedik alkalommal szerveznek meg.

A 2013-as év gyógynövényét, a máriatövist éltette, egészségtudatos életmódról, testmozgásról, méregtelenítési praktikákról vallott a sztárműsorvezető, valamint a modellszakma három generációjának jeles csillaga.

Zoe Bingley-Pullin séf és táplálkozási szakértő elmondta, hogy az áztatás, a csíráztatás, az erjesztés és az aktiválás növeli az élelmiszerek tápértékét.

Az ízületi gyulladásos panaszok enyhítésében több étrendi ajánlás is eredményesnek bizonyult. Mivel az ajánlott összetevők gyulladáscsökkentő hatásának mértéke a gyulladáscsökkentő készítmények hatásához mérhető, érdemes próbálkozni vele.