Az utóbbi időben egyre népszerűbb omega-3 zsírsavak fogyasztása rendkívül egészséges, hiszen bizonyítottan megelőzhető általa az elhízás, több szív- és érrendszeri betegség, de a daganatok leküzdésében és az intelligencia növelésében is segít.
Honnan juthatunk hozzá?
Omega-3-at tartalmaznak a zsírosabb halfélék, mint a lazac, a makréla, vagy a hering, de például a dióban és repceolajban is megtalálható. Ám ma már a boltok polcairól is vásárolhatunk olyan termékeket, amelyek omega-3-mal dúsítottak, illetve létezik kifejezetten ilyen zsírsavat tiszta formában tartalmazó készítmény is.
Veszélyes, ha sokat eszünk belőle?
A szakértők azonban az omega-3 fontossága és az egészségre gyakorolt előnyös tulajdonságai mellett arra is felhívják a figyelmet, hogy - mint mindennél - itt is figyelni kell a mértékletességre. Bizonyos kutatások szerint ugyanis, ha többet fogyasztunk az omega-3 zsírsavakból, mint amennyire szervezetüknek ténylegesen szüksége van, az anyag ártalmas lehet az egészségre: gyengíti az immunrendszert és akár vérzést okozhat. Ezen túlmenően a Német Táplálkozáskutató Társaság (DGE) szerint például a szívbetegek esetében az omega-3 túlzott fogyasztása növeli a hirtelen szívmegállás kockázatát.
Mennyi az omega-3 zsírsavak ajánlott napi dózisa?
Az egészséges emberek számára ajánlott napi mennyiség omega-3 zsírsavakból a szakértők szerint 1-2 gramm - ezt például 10 dekagramm lazac , vagy a fentebb említett készítmény is fedezi.
