Táplálkozás

A legtöbben automatikusan kidobjuk a narancshéjat, és csak a finom gyümölcshúsra koncentrálunk, pedig a narancs héjának számos pozitív hatása van. Lássuk, mi mindenre jó még!

A legtöbben úgy gondolják, az ételeknek az a legjobb, ha a hűtőben várják ki az elfogyasztásuk, felhasználásuk idejét. Csakhogy ez nem minden esetben igaz! Mutatjuk, melyek azok, amelyeket a hosszabb eltarthatóság és jobb íz érdekében okosabb szobahőmérsékleten őrizni.

Egy átlagos felnőtt szervezetében közel 1,5 kilogramm mikroba él, így a mikrobiom szinte az egyik legnagyobb "szervünk". Nagyjából annyit nyom mint az agyunk, a májunknál pedig csak egy kicsit könnyebb. De vajon mi a szerepe?

Székrekedés esetén fontos, hogy növeljük a rost- és a folyadékbevitelt, illetve hogy rendszeresen mozogjunk. Emellett pedig érdemes elkerülni az alábbi ételeket is, amelyek csak rontanának a helyzeten.

Az ecet a legtöbb háztartásban mindig van a kamrában, és általában saláták, levesek ízesítésére használják. Pedig ez az olcsó, mindenki számára elérhető folyadék ennél sokkal sokoldalúbb.

A reggeli mindenki számára rendkívül fontos, sokan mégis kihagyják. Időt ugyan lehet így nyerni, de a hátrányok sokkal jelentősebbek annál a néhány percnél, amit ilyenkor megspórolunk.

Sokan nem is sejtik, hogy a sört a koccintáson kívül még mennyi mindenre lehet használni - pedig a folyékony kenyér igazán sokoldalú ital. Ezentúl tartsunk otthon egy-két extra üveggel, mert nem csak akkor jöhet jól, ha váratlan vendégek állítanak be - bevethető például szépségápolásnál vagy takarításnál is.

A városi legenda szerint hét hosszú évig ott marad a gyomorban, ha lenyeljük a rágógumit. Az Amerikai Vegyészeti Társaság (American Chemical Society) egy olyan videosorozatot készített, amely végigköveti, hogy mi történik valójában, s a lenyelt rágó képes-e átvészelni az emésztési folyamatot.

Elgondolkoztunk már azon, hogy mit tesz velünk egy doboz kóla, miután megittuk? Bármi is legyen erre a válasz, az angol The Renegade Pharmacist gyógyszerészblog elébe ment mindennek és látványos infografikán tálalta a tényeket.

A vesék nagyon fontos szerepet játszanak a testünk működésében. Segítenek a vizelettel együtt eltávolítani a felesleges anyagokat és folyadékot, hormonokat termelnek, valamint kiszűrik a méreganyagokat is. Éppen ezért nagyon fontos, hogy mindent megtegyünk annak érdekében, hogy egészségesek legyenek.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Maradék nélkül programjának részeként végzett kutatás szerint az összes élelmiszer-hulladékunk 48,7 százalékát a megromlott termékek adják. Ezek pedig döntő többségében a nem megfelelő tárolás miatt kerülnek a kukába. Utánajártunk, hogyan érdemes elcsomagolni az egyes ételtípusokat, hogy minél tovább megőrizzék frissességüket.

Egy friss kutatás kapcsolatot talált a cukorban vagy tejtermékekben gazdag étrend és a pattanások kialakulása között. Emellett az is kiderült, hogy a légszennyezés és az egyéb környezeti tényezők is hatással vannak a bőrre.

Habár a burgonyáról gyakran hallani, hogy aki szeretne egészségesen étkezni, messziről kerülje el, ez azonban közel sem igaz ebben a formában. Az egyébként igencsak népszerű zöldség számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik.

Nem kell léböjt- vagy tisztítókúrába fognunk, ha szeretnénk eltávolítani a testünkből a méreganyagokat. Az is elég lehet, ha a megfelelő ételeket fogyasztjuk minél nagyobb mennyiségben - például az alábbiak közül valamelyiket, legalább naponta egyszer.

A koffein, vagy hivatalos nevén 1,3,7-trimetil-xantin a világon talán leggyakrabban, legszélesebb körben fogyasztott élénkítő hatású alkaloid. Milyen hatása van szervezetünkre?

Teljes egészében mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre a 21. század végére, a borászok dolgát azonban az extrém időjárási jelenségek gyakoriságának növekedése is nehezíti - figyelmeztet a szakértő.

Ha jobban nem is tudunk fütyülni tőle, az étrendünket sokkal egészségesebbé tehetjük a segítségével. Ideje átgondolnunk, vajon tényleg csak levesbe való a sárgarépa? Szerintünk nem!

Már megszoktuk a nevét, és megkedveltük az ízét ennek az üde színű zöldségnek. Azt viszont nem mindenki tudja, hogy legfőbb erénye rákmegelőző hatása - nyersen és főzve egyaránt!

A babér Kis-Ázsiában és a Földközi-tenger vidékén előforduló örökzöld cserje. A felül fényes, alul matt, bőrszerű, lándzsa alakú leveleknek jellemző fűszeres szaguk van, és kesernyés ízűek. Illóolajat, csersavat és keserű anyagot tartalmaznak.

Egy közelmúltban készült kutatás a kávéfogyasztás egy újabb előnyére derített fényt.

Ha kihagyunk egy-egy étkezést, testünkben valóságos vészforgatókönyv lép életbe, aminek végén agyunk fejfájással próbálja felhívni a figyelmünket arra, hogy eljött az evés ideje.

A zöldségekről mindenki tudja, hogy nagyon egészségesek. Vannak közöttük, amelyekben kiemelkedően sok a tápanyag, a vitamin, és nagyon hatékonyak a gyulladások csökkentésében, illetve bizonyos betegségek megelőzésében is.