Mégsem hizlal a krumpli?

Hiába száműzték a burgonyát a diétákból és tették majdnem egyenértékűvé a kenyérrel - olyannyira nem tesz rosszat a vonalainknak, hogy akár még fogyhatnánk is vele.

Egy új amerikai kutatás eredményei szerint a burgonya gond nélkül része lehet a diétánknak, csak a kalóriabevitelt kell csökkentenünk: ha egészségesen készítjük el, nem vezethet elhízáshoz - állítja egy új amerikai kutatás.

A vizsgálatban a kutatók arra próbáltak rávilágítani, hogy mit eredményez a kalóriaszám csökkentése, valamint a glikémiás index (GI) miként befolyásolja a fogyást, ha az étrend részét képezi a burgonya. (A magas GI-s ételek, például a fehér kenyér vagy a fehér rizs megdobja a vércukorszintet, mivel a glükóz ezek fogyasztásakor gyorsan bekerül a véráramba, majd ez mérséklődik, ahogy az inzulin beindítja a szabályozó folyamatot. Az alacsony GI-s ételek ezzel szemben, például a teljes kiőrlésű kenyér, a barna rizs vagy a zabkása, sokkal lassabban bomlanak le, így a diétázók tovább éreznek teltségérzetet és vércukorszintjük is egyenletesebb.

Rakott krumpli máshogy Érdekes, új ötlet, hogyan dobhatjuk fel az egyszerű rakott krumplinkat. Figyelem, fogyókúrázóknak nem ajánlott! Kattintson a receptért ! A kísérlet során 90 túlsúlyos férfit és nőt osztottak három csoportba: az első csoport tagjai csökkentett kalóriaszámot fogyasztottak és magas GI-s ételeket ettek, a második csoport tagjai csökkentett kalóriaszám mellett alacsony GI-értékű ételeket ettek, a harmadik csoport tagjait pedig nem korlátozták: azt ehettek és annyit, amennyit akartak.

5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

A krumplit is be lehet építeni a diétába

A krumplit is be lehet építeni a diétába

Mindhárom csoport tagjai kaptak burgonyát egészséges receptekkel együtt, azzal a feladattal megfejelve, hogy hetente ötször-hétszer egyenek is belőle. A 12 hetes megfigyelési időszak végén a kutatók azzal szembesültek, hogy mindhárom csoport fogyott és nem volt jelentős különbség a csoportok fogyási mértéke között: még az a kontrollcsoport is fogyott, akiknek nem kellett semmire figyelniük.

A tanulmány a Journal of the American College of Nutrition tudományos szaklapban jelent meg.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +5 °C
Minimum: -1 °C

Tovább szakadozik, csökken a felhőzet, a derült, szélcsendes - főként keleti, északkeleti részeken - párássá válik a levegő, foltokban köd és rétegfelhőzet képződik. Az éjszaka második felében nyugat felől magasszintű felhőzet érkezik fölénk, ami reggelre az Alpokalján néhol meg is vastagszik. Emellett a Tiszántúlra dél felől húzódik vastagabb felhőtakaró. Néhol előfordulhat szitálás, kisebb eső, a hegyekben havas eső, hószállingózás. A délire, délkeletire forduló szél az Észak-Dunántúlon hajnaltól megélénkül, Sopron környékén meg is erősödik. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet -4 és +2 fok között valószínű, de reggelre ennél pár fokkal melegebb lesz. Az orvosmeteorológiai helyzetben egyelőre nem érvényesül fronthatás.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra