Egészség és gasztronómia

Egy kis koffein csökkentheti a terhességi cukorbetegség kockázatát.

Különböző emésztési problémákkal mindenki találkozhat élete során, ám ha rendszeresen az életünk részei, érdemes kiiktatni azokat a tényezőket, amelyek gyakran előidézhetik.

A megfelelő vasbevitel nagyon fontos szervezetünk egészséges működéséhez: segít a vörös vértesteknek az oxigén szállításában, támogatja az immunrendszert és a memória működését is. A vörös húsokból elegendő vasat vehetünk magunkhoz, de mi a helyzet azokkal, akik nem esznek ilyet?

Ha szervezetünk nem jut időről időre megfelelő mennyiségű és minőségű táplálékhoz, működése lelassul, életfunkcióink romlani kezdenek. Az étel bevitele azonban csak az első lépés, le is kell bontani azt, hogy testünk a különféle tápanyagokat hasznosítani tudja. Ebben segítenek az emésztőenzimek.

Több dologra is érdemes figyelniük azoknak, akik rendszeresen edzenek, ha szeretnék elkerülni a vesekárosodást. Emellett számos olyan szokásról és szerről is szót ejtünk, melyek súlyosan károsíthatják létfontosságú szervünket.

Azokat, akik tervezik, hogy áttérnek a vegán, illetve a vegetáriánus étrendre, gyakran riogatják azzal, hogy nem fognak tudni megfelelő mennyiségű fehérjét bevinni a szervezetükbe. Pedig sok növényi táplálékban bőven van protein.

A rendszeres testmozgás mellett a táplálkozásra is fontos figyelnünk akkor, ha karcsú derekat és lapos hasat szeretnénk. Az alábbi ételek segítenek elkerülni a haspuffadást, és segítenek felvenni a harcot a hasi zsírpárnákkal szemben.

Ha túl sok kávét iszunk, és erről a szokásunkról hosszú időn át nem tudunk lemondani, az növelheti a demencia kialakulásának kockázatát egy új kutatás szerint.

Ha ősz, akkor diószezon: a népszerű maghéjas gyümölcs kiváló fehérjeforrást jelent, továbbá tobzódik az egészséges zsírokban, vitaminokban, ásványi anyagokban.

Az egészséges életmód és táplálkozás hívei általában ferde szemmel néznek a sertéshúsra, pedig az nem is annyira egészségtelen, mint azt gondolják.

Vegetáriánus vagy vegán táplálkozás mellett különösen gondot kell fordítani a megfelelő vaspótlásra. Egyes növényi élelmiszerek kiváló forrást biztosítanak ehhez.

A hivatal kedveltségi tesztje az egyik legnépszerűbb a vásárlók körében.

Hozzáadott cukrot és telített zsírokat nem tartalmazó, szezonális alapanyagokból készült, őszi és egészséges desszerteket ajánlunk.

Egyes hiányállapotok szorongást és depressziót is okozhatnak, de van kiút.

A diófélékkel egyetlen baj van: a legtöbbjük annyira finom, hogy szinte képtelenség abbahagyni a ropogtatásukat.

Testünk egyik legösszetettebb szerve az agyunk. Habár évtizedek óta számos kutatás alapját képezi, még mindig nagyon keveset tudunk róla.

Időről időre bárkinél előfordulhat gyomorégés, ha azonban a panasz gyakran jelentkezik, fontos, hogy megoldást találjunk rá. Első lépésként érdemes kiemelt figyelmet fordítani az étkezésre, e téren ugyanis jócskán akadnak könnyen kiaknázható lehetőségek.

Egy kiadósabb ebédet követően sokaknál jelentkezhetnek különböző emésztőrendszeri panaszok, de a túlevés mellett többféle betegség is kiválthat puffadást, gyomorégést vagy hányingert. A tüneteket bizonyos gyógyvizekkel is enyhíthetjük: lássuk, mely ivókúrák segíthetnek.

Sokan kénytelenek időről időre megküzdeni a reflux okozta kellemetlenségekkel. Szerencsére nem lehetetlen, hogy győztesen jöjjünk ki a harcból: mutatjuk, milyen módszerek segíthetnek a tünetek enyhítésében.

Rossz hír, hogy idővel az agyunk is öregszik és lassul, jó hír, hogy megfelelő ételek és italok fogyasztásával ez a folyamat jelentősen lelassítható. Sőt, vannak élelmiszerek, amik képesek rövid időre "felturbózni" teljesítményünket.

A moderált kávéfogyasztás sok szempontból egészséges, ám előfordulhat, hogy bizonyos betegségek, állapotok vagy egyéb okok miatt valaki úgy dönt, nem iszik több feketét. Ők biztos, hogy fognak tapasztalni néhány változást - csokorba gyűjtöttük, a szakemberek szerint mi indulhat el ilyenkor a testben.

Szakemberek szerint érdemes naponta többször, 4-5 óránként fehérjét fogyasztani. Ha nem viszünk be elég fehérjét a szervezetünkbe, hosszú távon elég súlyos következményei lehetnek - a következőkkel kell számolni.