Nemrég írtuk meg, hogy visszahívták a kereskedelmi forgalomból a Gazda Csemege Hús Kft. mangalicakolbászát, azóta pedig egy másik gyártó termékeivel kapcsolatban is problémák merültek fel. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tájékoztatása szerint a Hazánk Kincsei termékekben is szalmonella baktérium lehet, tehát ezek a húskészítmények is megbetegedést okozhatnak, ha megesszük őket.
Ezt kell tudni a problémás termékekről
A visszahívás az alábbi adatokkal rendelkező termékeket érinti:
- Termék neve: Hazánk Kincsei Szárazkolbász mangalica, 270 g
- Minőségmegőrzési idő: 2024. 12. 29.
- Kiszerelés: 270 gramm
- Gyártó: Gazda Csemege Hús Kft.
- Forgalmazó: Lidl Magyarország Bt.
A Nébih ezúttal is arra kéri a vásárlókat, hogy a fenti azonosító adatokkal megegyező terméket ne fogyasszák el!
Ezért veszélyes a szalmonella
Ahogy az a Nébih kapcsolódó tájékoztatójából is kiderült, szerint a szalmonella baktériumok a leggyakrabban élelmiszerrel, néha azonban vízzel vagy piszkos kéz közvetítésével kerülnek be az emberi szervezetbe. A szalmonellózisra utaló tünetek jellemzően a szennyezett étel elfogyasztását követő 6-48 órán belül jelentkeznek, és az alábbiak lehetnek:
- hasmenés,
- hányás,
- magas láz.
Enyhébb esetben egy kis hőemelkedéssel és levertséggel is átvészelhető a fertőzés, egyesek pedig teljesen tünetmentesen is áteshetnek rajta. A megbetegedés főként a kisgyermekekre, az idősekre és legyengült szervezetűekre jelent veszélyt.
Mind a tünetmentes fertőzöttek, mind a gyógyult betegek egy ideig még üríthetik a baktériumot. Ha valaki beteg, vagy vele egy háztartásában élő személy megbetegedett, különösen ügyeljen az alapos kézmosásra, kézfertőtlenítésre” – figyelmeztettek a szakértők.
