Egy friss tanulmány szerint a zöld teában található epigallokatekin-gallát nevű antioxidáns, azaz az EGCG lelassítja a zsíros ételek következtében megindult hízás mértékét.
Az Obesity című lapban megjelent tanulmányban olvasható, hogy 45 százalékkal lassabban híztak azok a zsíros étrenden élő egerek, amelyeknek a táplálékuk mellé EGCG-t is adtak, ráadásul a szervezetük is 30 százalékkal kevesebb zsírt szívott magába, mint az EGCG-t nem kapó állatok.
Dr. Joshua Lambert, a Pennsylvania Egyetem munkatársa szerint két előnye is van a zöld teában található antioxidánsnak: az egyik, hogy csökkenti a zsírfelszívódás mértékét, a másik, hogy fokozza a zsírfelhasználás képességét. Az étvágyat ugyanakkor nem csökkenti.
Dr. Lambert hozzátette, hogy embereknél már napi egy-két csésze zöld tea kedvező hatással lehet a testsúlyra, ezért mindenkinek ajánlott a fogyasztása, aki súlyfelesleggel küzd.
