A 10 nélkülözhetetlen élelmiszer

Amerikai adatok szerint a halálozások felét a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke és a 2-es típusú diabétesz okozza. A szakértő szerint az adatok ismeretében könnyű belátni, milyen óriási szerepe van a betegségek kialakulásában a táplálkozásnak.

A JAMA című szaklapban nemrégiben megjelent tanulmány szerint étkezési szokásaink jelentős hatással vannak kardiometabolikus egészségünkre. A bostoni Tufts Friedman School of Nutrition Science and Policy kutatói azt bizonyították, hogy ha a táplálkozás egyes faktorai nem megfelelőek, jelentősen megnő a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke és a 2-es típusú cukorbetegség valószínűsége.

A diabétesz a leggyakoribb anyagcsere-betegség, mely szövődményei révén rontja a beteg életminőségét és életkilátásait. A cukorbetegségről részletesen Betegségek A-Z rovatunkban olvashat.

Ametabolikus szindróma(amelyet ma már kiterjesztve kardiometabolikus kockázatnak is neveznek) civilizációs népbetegség - genetikai hajlam, helytelen életmód és táplálkozás hatására tünetszegényen, lappangva kialakuló anyagcserezavar -, amely szív- és érrendszeri elváltozásokat okoz, és korai kardiovaszkuláris halálozással jár.

A kutatók a tanulmányukban abból indultak ki, hogy 2012-ben az Egyesült Államokban több mint 700 ezer halálozás következett be kardiometabolikus okok miatt. A szakemberek számításai szerint ezek közel fele valamely táplálkozási hiba hosszútávú következményére vezethető vissza. Melyek azok a táplálkozási elemek, amelyekre mindenképpen figyelnünk kell?

A 10 legfontosabb élelmiszertípus:

  • zöldségek
  • gyümölcsök
  • diófélék, olajos magvak
  • teljes kiőrlésű gabonák
  • zsírszegény húsféleségek
  • feldolgozott élelmiszerek
  • cukros üdítők
  • telítetlen zsírsavakban gazdag ételek
  • omega-3 zsírsava tartalmazó élelmiszerek
A zöldségek és gyümölcsök egyaránt nélkülözhetetlen elemei az egészséges étrendnek
A zöldségek és gyümölcsök egyaránt nélkülözhetetlen elemei az egészséges étrendnek

Az egyikből többet, a másikból kevesebbet

A felsorolásból nyilvánvalóan látszik, hogy egyes élelmiszertípusokból többet, másokból kevesebbet kellene fogyasztani az egészség fenntartásához, a betegségek elkerüléséhez. Ennek fényében a kardiometabolikus eredetű halálozások okai tehát

  • a túl kevés többszörösen telítetlen zsírsav, olajos mag, zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona és omega-3 tartalmú élelmiszer fogyasztása;
  • és a túl sok feldolgozott élelmiszer, zsíros, vörös hús, só és cukros üdítő "habzsolása".

Az amerikai felmérés szerint a férfiak, az alacsonyabban iskolázottabbak és a fiatalabbak hajlamosabbak az egészségtelen táplálkozásra, így köztük magasabb is az emiatt bekövetkező betegségek, majd az ezzel összefüggő halálozás aránya.


Az általános szabályokat személyre kell szabni

"Az egészséges táplálkozás általános szabályai szerencsére egyre ismertebbek, és egyre többen látják az összefüggéseket az egészségük, a betegségeik és a táplálkozásuk közt" - mutatott rá Varga Dóra, az Életmód Orvosi Központ dietetikusa. "Ugyanakkor természetesen számos olyan kivétel van, ahol meg kell változtatnunk a közismert táplálkozási piramis egyes elemeit. Az inzulinrezisztencia, a cukorbetegség, a pajzsmirigybetegségek, a PCOS, az egyes ételallergiák és -érzékenységek, valamint azelhízásmind-mind befolyásolják az optimális étrend kialakítását az érintetteknél. Azonban ha sikerül kialakítani és életmóddá változtatni egy egészséges, kiegyensúlyozott és minden divatos szélsőségtől mentes étrendet, gyorsan tapasztalható az egészségi állapot javulása, az esetleges tünetek csökkenése és a megnövekedett energiaszint."

Tisztelt Doktornő/Úr! Kb. 1,5 éve apukám (65 éves) strokot kapott, a bal oldala lebénul, az elmúlt másfél év alatt sokat javult. Jelenleg a keze nem műkődik rendesen, minden más rendbe jött.Idén nyáron a tengerpartra szeretnénk utazni vele, kb. 600km-t kellene autóban tölteni. A kérdésem az lenne, hogy utazhat-e, mennyire veszélyes a hosszú utazás, a meleg és a napsütés. Mi a véleménye az utazásról? Válaszát előre is köszönöm!

Tisztelt Kérdező! Utazás esetén érdemes odafigyelni egy-két dologra, pl. hogy legyen érvényes Európai Egészségbiztosítási Kártyájuk vagy egyéb utasbiztosításuk, mert bármi történhet Önökkel egy hosszabb út során. Fontos, hogy az Édesapj...

hirdetés
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+9, +14 °C
Minimum:
-1, +5 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt a ködfoltok fokozatosan megszűnnek, alapvetően napos időre készülhetünk.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag