Lássuk sorban a legelterjedtebb tévhiteket!
A reggelizés segít felpörgetni az anyagcserét
Gyerekkorunktól kezdve gyakran halljuk, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, de attól, hogy felkelés után eszünk, önmagában még nem fog felgyorsulni az anyagcserénk. Ha reggelizünk - vagy bármikor máskor eszünk - az étel termikus hatása miatt ugyan valóban felgyorsul valamennyire, de ez a folyamat csak az anyagcsere 10-15 százalékáért felelős.
Sok kis étkezés jobb, mint három nagyobb
A tény az, hogy a sok kis étkezés nemcsak hogy nem gyorsítja az anyagcserét, de még túlevéshez is vezethet, mert sokan nem tudják meghatározni, vagy éppen kimérni a megfelelő adagokat. Az ilyen típusú étrendnek - megfelelő adagokkal - valóban lehet súlycsökkentő hatása, de nem azért, mert gyorsítja az anyagcserét, hanem mert kordában tartja az étvágyat és megelőzi a falási rohamokat .
A kardiózás gyorsítja az anyagcserét
Ez sem feltétlenül igaz, mivel az anyagcserének elsősorban az izomtömeghez van köze - minél több az izomsejtünk, annál gyorsabb az anyagcserénk. Míg egy kardióedzés 1-2 órára pörgeti fel, egy súlyzós edzés akár 24 órára is, hiszen az izmok fejlődéséhez energiára van szükség, amihez kalóriákat kell égetni. Ha gyorsabb anyagcserét szeretnénk, semmiképp se hagyjuk ki a súlyzós vagy izomerősítő edzéseket.
A koffeintől és a csípős ételektől felgyorsul az anyagcsere
Bár a csípős ételek és a koffein fogyasztása egy kicsivel valóban meg tudják dobni az energiafelhasználást, nem okoznak mérhető változásokat az anyagcserében.
Ahogy öregszünk, úgy lassul az anyagcserénk
Ez az állítás is csak akkor igaz, ha a korral kevésbé aktívak is leszünk. Ha rendszeresen sportolunk, és ügyelünk arra, hogy izomerősítő edzéseket is beiktassunk, akkor nem kell aggódnunk emiatt.
Ha kihagyunk egy étkezést, lelassul az anyagcserénk
Ha néha-néha valamilyen okból kimarad egy ebéd vagy vacsora, annak valójában nincsen túl komoly hatása az anyagcserére - ahhoz, hogy tartalékoló üzemmódba állítsuk a szervezetünket, huzamosabb időn át kell jóval kevesebb kalóriát bevinnünk a megszokottnál. A kihagyott étkezésekben inkább az a kockázat, hogy amikor végre ételhez jutunk, könnyen túlehetjük magunkat.
Forrás: prevention.com
