Ezért érezzük jóllakottnak magunkat

A British Columbia Egyetem tudósainak legújabb kutatása segíthet megérteni, hogy jóllakottan miért csábítanak kevésbé az ínycsiklandozó ételek képei.

"Régóta tudjuk, hogy az inzulin szerepet játszik a jóllakottság érzésének kialakulásában, de magát a mechanizmust, aminek következtében ez az érzés kialakul, eddig nem ismertük" - mondta Stephanie Borgland, a British Columbia Egyetem Aneszteziológiai, Farmakológiai és Farmakoterápiás Tanszékének tanársegédje.

A című tudományos szaklap online kiadásában nemrég publikált kutatás során Borgland és kollegái rájöttek, hogy az édes és zsírban gazdag ételek hatására termelődő inzulin befolyásolja az agy ventrális tegmentális területének (VTA) működését, ami elsősorban a jutalomkereső magatartás kialakulásáért felelős. Amikor a kísérletek során a tudósok inzulint fecskendeztek az egerek VTA-jába, a rágcsálókat nem érdekelte többé a ketrecbe tett ínycsiklandó eleség.

"Az inzulin tompítja a VTA-ban lévő szinapszisokat és ezáltal csökkenti az élelmiszer iránti vágyunkat: emiatt nem figyelünk oda annyira az ételekkel kapcsolatos ingerekre" - magyarázta Borgland. "Mostanság parázs vita alakult ki az elhízási járvány környezeti kiváltó okaival kapcsolatban" - tette hozzá a kutató, a nemrég Quebec-ben, Norvégiában, az Egyesült Királyságban, Görögországban és Svédországban bevezetett, a gyorséttermi reklámok korlátozására vonatkozó szabályokra utalva. "A mostani kutatási eredmények segíthetnek megmagyarázni, hogy jóllakottan miért hatnak ránk kevésbé az ételreklámok - és segíthetnek új módszereket kifejleszteni a környezeti hatások által kiváltott túlevés ellen."

A VTA ezen kívül más függőségi betegségekben, például a kábítószerfüggésben is komoly szerepet játszik. Borgland szerint a VTA működésének jobb megértése segíthetne a hatékonyabb diagnosztikai és kezelési módszerek kifejlesztésében.

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

savanyú káposzta
A savanyú káposzta így hat a bélrendszeredre
fűszerek
Veszélyes lehet a fahéj, a szegfűszeg és a szerecsendió, ha így fogyasztod
gyümölcslé
Ez az ital szinte ugyanúgy káros a májra, mint az alkohol – Mégis rengetegen isszák
nem alkoholos zsírmáj
Nem alkoholos, mégis durván pusztítja a májat – Sokan napi szinten isznak belőle
tévhitek
Megbetegíthetnek ezek az egészségesnek hitt szokások – Íme a leggyakoribb tévhitek
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +4 °C
Minimum: +1 °C

Túlnyomóan borult, párás idő valószínű, az ország északkeleti harmadán viszont előfordulhatnak szakadozások a felhőzetben, rövidebb időre a nap is előbukkanhat. A Dunántúlon és a Dél-Alföldön többfelé várható csapadék. Eleinte zömmel esőre lehet számítani, a hegyekben viszont már ekkor havazhat. Napközben, kiemelten a déli óráktól viszont nyugat felől az esőt síkvidéken is egyre többfelé havas eső, havazás váltja fel, ugyanakkor estig síkvidéken legfeljebb nyugaton alakulhat ki vékony hólepel. A Soproni-hegységben, a Kőszegi-hegységben, illetve a Bakony, Mecsek magasabb részein viszont vastagabb hótakaró is összejöhet. Az északkeleti szél nagy területen élénk lesz, északkeleten gyakran erős lökések kísérik.A csúcshőmérséklet 2 és 8 fok között alakul, nyugaton lesz hidegebb, keleten pedig melegebb az idő. A csapadékos dunántúli tájakon a reggeli, délelőtti órákban áll be a maximum.Késő estére -2 és +5 fok közé csökken a hőmérséklet. Hűvös napunk lesz, itt-ott a hó is eshet.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
Mennyi kalóriát tartalmaz egy szelet bejgli vagy egy adag töltött káposzta?

A december nem csupán az advent időszaka, hanem a forralt boré, a bejglié, a mézeskalácsé és a töltött káposztáé is. Azt mindenki tudja, hogy ezek isteni finomságok – de vajon a kalóriatartalmuk is ismert? Teszteld tudásodat!

teszt
Télen több kalóriára van szüksége a szervezetnek?

A hideg miatt automatikusan hízni kezdünk? Fontos, hogy több kalóriát vigyünk be a téli hónapokban? Vajon a sószükségletünk is megnő ilyenkor? Teszteld, mennyit tudsz a téli táplálkozás szabályairól!