Vannak olyan élelmiszerek, amelyek képesek orvosságként funkcionálni, ha már az első köhögés vagy tüsszentés után ezeket fogyasztjuk. A megfelelő diéta csökkentheti a tüneteket, és felgyorsíthatja a gyógyulási folyamatot. Mutatjuk, mit ajánl a HealthyPanda gyűjtése.
Zöld és narancsszínű ételek
A sötétzöld levelű zöldségek, így a káposzta, a spenót, a kelkáposzta mind hasznosak az egészségmegőrzésben a magas ásványianyag-tartalmuk miatt. A rukkoláról pedig kiderült, hogy hatékonyan növeli a fehérvérsejtek mennyiségét.
A narancsszínű ételek, például a répa vagy az édesburgonya magas béta-karotin-tartalma A-vitaminként épül be a szervezetbe, amire az egészséges nyálkahártyának komoly szüksége van.
Zab, kakaó, gyömbér, zöld tea
A zabban található béta-glükánról már korábban megállapították, hogy hatásos a légzőszervek gyulladása ellen, de segít mérsékelni a stresszt és csökkenteni a koleszterinszintet is.
A magas (75 százalék feletti) kakaótartalmú csokoládé a nagy élvezeti értéke mellett azért is hasznos, mert a polifenol nevű antioxidánsnak köszönhetően képes felturbózni az immunrendszert.
A Távol-Keleten rendkívül népszerű gyömbér az egyik legjobb étek, ha a megfázás kikúrálásához kell támogatás. Nagyszerűen alkalmazható például teába áztatva.
A zöld tea megint csak Ázsia egyik kedvenc itala, amihez egy japán felmérés jó hátteret ad. A zöld tea rendszeres fogyasztása akár 75 százalékkal is csökkentheti az influenzás megbetegedés esélyét.
Hal, osztriga, hüvelyesek, gombák
Hazánkban sajnos nagyon kevés halat fogyasztunk, pedig a bennük található omega-3 zsírsavak jelentősen javítják a keringés állapotát, az omega-4 pedig segít a gyulladások leküzdésében.
Az osztriga magas cinktartalma miatt jó választás megfázás esetén, biztosan gyorsabb lesz tőle a gyógyulási folyamat, de oda kell figyelni, hogy megfelelően készítsük el.
A hüvelyesekben és diófélékben lévő egyik fehérje a fertőzés elleni harc fegyvere. A brazil dió különösen hatékony szeléntartalma miatt.
A gombáktól kevésbé várnánk kedvező élettani hatásokat, pedig rengeteg bennük a B-vitamin, a rost, a kálium, és tele vannak az immunrendszert erősítő antioxidánssal.
Édeskömény, csillagánizs, fokhagyma
Az édeskömény természetes köhögéscsillapító, ráadásul kiváló ízesítő is. A belőle készült leves igazi orvosság, akárcsak a régi korok óta az étrendben jelen lévő húsleves, amihez minden betegséggel küzdő szívesen fordul.
Inkább csak ízesítőként használjuk, de az csillagánizs a nyálkatermelés csökkentésében és a köhögéscsillapításban is segíthet. Teában, némi fahéj és méz kíséretében csodálatos ízű gyógyszerré válik.
A fokhagyma az egyik legegészségesebb növényi táplálék a világon, tele antioxidánsokkal. A szagáért sokan nem rajonganak, de a gyógyításban nemigen akad párja.
Egyéb hasznos ételek
A joghurtban lévő hasznos baktériumok elengedhetetlenek az emésztés megfelelő működéséhez, hiszen hatékonyan képesek támogatni a bélflórát.
Az immunrendszerünknek nagy szüksége van továbbá C-vitaminra, ezért a citrusfélék fogyasztása mindig jó ötlet. Ugyanilyen fontos a D-vitamin-bevitel, főleg télen, amikor kevesebb a napsütés. A tej kimondottan sokat tartalmaz belőle.
Forrás: healthypanda.net
