Tíz ok, amiért nem működik a diétánk

Számos olyan tévhit kering manapság a sajtóban és internetes fórumokon, amelyek "tuti" tippeket adnak a fogyásra. Miközben nem sokat használnak, elveszik a kedvét azoknak, akik megszabadulnának felesleges kilóiktól. Az újabb kutatások fényében viszont egyértelmű, hogy melyek a haszontalan dolgok diéta idején.

Közvélemény-kutatások szerint évről évre körülbelül ugyanannyi német akar lefogyni. Minden harmadik közülük szeretne vékonyabb lenni. Vagyis a stagnáló számok mögött a fogyókúrák hatástalansága rejlik. Mindebben szerepet játszik számos tévhit, amelynek hiába felelnek meg a fogyni vágyók, eredménytelenül kínozzák magukat vagy egyszerűen feleslegesen változtatják meg szokásaikat. Éppen ezért most a német Focus Online sorra vette azokat a hamis hiedelmeket, amelyek félrevezetik a legelszántabb diétázókat is.
A diéták általában nem alkalmasak arra, hogy tartósan megszabaduljunk a kilóinktól - állítja Volker Schusdziarra, aki a müncheni műegyetem táplálkozástudományi centrumában dolgozik. Az embereknek át kell viszont alakítaniuk az étkezéseiket a fogyáshoz. Itt ugyanakkor elegendőek a kis lépések, amelyek aztán lassan fejtik ki hatásukat. Gyors sikert ettől nem kell várni, tartósabbat annál inkább. S legalább a tévedések is elkerülhetőek.

1. tévhit

A tévedések felsorolásakor a Focus Online a legfontosabbal kezdi: egyáltalán nem biztos, hogy a fogyáshoz diétára van szükségünk. A diéta önmagában azt jelenti, hogy valamiről lemondunk, amit egyébként szeretünk - mondja Schusdziarra. Bizonyos egészségügyi problémák esetén ez indokolt (például laktóz-intolerancia), de a tartós fogyáshoz nem ez vezet.

A gasztroenterológus szerint nem kell nagy változásokat végrehajtani, nem kell "húsevőből" vegetáriánussá átvedleni. Különböző tanulmányaiban kimutatta, hogy már egyetlen kicsiny módosítás is hozzájárulhat a sikerhez, mert az közel áll az addigi napi életvitelhez, amit a fogyni vágyó megszokott.

A helyes étkezés mindig egyéni, és a túl nagy váltás tartósan ritkán sikerül. Ehelyett a bevitt mennyiséget kell esetleg fékezni, kalóriákat így lehet jobban megspórolni. Az édességről sem kell lemondani, legfeljebb csak egyik nap együnk ilyet, másnap pedig a többi ételből ehetünk például többet. De más módszer is lehetséges: az édességek közül sem mindegy, hogy melyiket esszük. A tejberizs például jobb ilyen szempontból sok más ételnél.

A fogyni vágyóknak öt pontot kell betartaniuk: a bevitt energiamennyiséget kell csökkenteniük, másrészt ennek ellenére jól kell lakniuk. Harmadrészt a kedvenc ételeiket, ízeiket nyugodtan fogyasszák, és ha az evés örömet okoz, azt a lelkük stabilizáló tényezőjének tekinthetik. Ötödször pedig az életminőségüket nem kell csökkenteniük.

2. tévhit

A második tévhit, hogy kevesebbet kell enni. Ez így önmagában nem hatékony és nem is igaz. Nem a mennyiség számít, hanem hogy mit eszünk. A jóérzés is fontos, mert, aki korgó gyomorral fekszik le például, az könnyebben kap "éhségrohamot". Így nem lehet tartós változásokat elérni. Így tehát a mennyiségen nem kell változtatni, de a kalóriadús húsok és kenyér helyett átállhatunk a túróra és a gyümölcsökre.

3. tévhit

Az előbb említett gyümölcsökkel kapcsolatban is felmerülnek azonban tévhitek. A gyümölcs önmagában ugyanis nem segít a fogyásban. Egészséges ugyan, de fogyni csak akkor tudunk, ha ezzel más szénhidrátokat helyettesítünk. Így például, ha főétkezések között eszünk almát vagy banánt, nem feltétlenül fogunk fogyni. Sőt egy idő után a gyümölcsöket úgy is ehetik egyesek, mintha snack-et rágcsálnának.

Az esti gyümölcsevésnek hátrányai is vannak. A gyümölcsök nagy szénhidráttartama beindítja az inzulintermelést. Az inzulin magas szintje viszont a szervezet éjszakai zsírlebontó tevékenységét gátolja. Éppen ezért a paprika vagy az uborka jobb esti nassolásra, mert azok nem emelik az inzulinszintet.

4. tévhit

Tévhit, hogy az almafröccs óvja alakunkat

Tévhit, hogy az almafröccs óvja alakunkat

Szintén tévhit, hogy a gyümölcsből készült szörpök, fröccsök (almafröccs - például) óvják az alakunkat. Ezek ugyan kevesebb kalóriát tartalmaznak, mintha tiszta gyümölcsleveket innánk, de még így is túlzottan hizlalnak. Ezért aki fogyni akar, annak döntenie kell: szörpöket, almafröccsöket iszik vagy rendesen megebédel, megvacsorázik, mert ha mindkettőt csinálja akkor nem fog lefogyni. A fogyást ugyanis a víz és a cukrozatlan tea segíti elő a leginkább. Még a kávé is hasznosabb, mint a gyümölcslevek, szörpök - ilyen szempontból.

A gyümölcslevek további hátránya, hogy cukortartalmuk gyorsan bekerül a vérbe, így az inzulinszintet hirtelen emeli. Ezzel megint a zsírlebontást akadályozzák.

5. tévhit

Újabb tévhit, hogy a kenyeret, a szendvicset nem pakoljuk meg. Schusdziarra szerint azonban nem a "rátéten", hanem a kenyeren kell spórolni. Ezért jobb, ha vékonyabb szeleteket vágunk. Azért a szendvicsre rakott dolgokkal sem árt vigyázni: bizonyos sajtok, például az ementáli, valódi kalóriabombának számít, de a sonka például kisebb "energiasűrűségű". Aki viszont lemond a vajról, az évente annyi kalóriát spórol meg, mint amennyi nyolc kilogramm zsírszövetnek felel meg.

6. tévhit

Szintén tévhit, hogy a reggeli lenne a legfontosabb étkezés - mármint ha valaki fogyni akar. S ilyenkor azt ajánlják sokan, hogy reggel együnk sokat, délben átlagosan, este pedig keveset. Schusdziarra viszont megvizsgálta a kérdést, és egyszerű következtetésre jutott. Aki már reggel egy kicsit kevesebbet eszik, az egész nap kevesebbet ételt pusztít el, így végül is már a reggeli jó alkalmat nyújt arra, hogy spóroljunk a kalóriákkal. Sőt ez az első alkalom, hogy a fogyás felé egy lépést tegyünk.

7. tévhit

A zsír "zsírossá" tesz - ez az egyik legkomolyabb tévhit. Sok diéta zsírszegény étrendet ír elő. Ezért fejlesztenek ki számos "light-terméket". Ugyanakkor ezek a produktumok inkább marketingakciókra hasznosak, mintsem fogyásra, hiszen egyesek például édesítőszerekkel is készülhetnek. A fogyásra vagy legalább a testsúly stabilan tartására sokszor nem alkalmasak ezek az ételek - ezt tanulmányok is kimutatták.

A light-termékekből egyébként is többet szoktak fogyasztani az emberek, mert a zsír éppenhogy telítettségérzést ad. Márpedig ha ebből kevesebb van egy ételben, többet igényel belőle a szervezetünk, ami megintcsak nem segít a fogyásban.

8. tévhit

A sok víz fogyaszt - ez is tévhit. A legtöbb diétás étrend ezt javasolja. Egy pohár víz minden étkezés előtt megtölti a gyomrot és csökkenti az éhségérzetet. Ám a szervezet az efféle trükköket gyorsan "kiismeri". A vízivás egy átfogó tanulmány szerint csak idősebb korban segíti a fogyást, a többi életkorban nem mutatták ki e szempontból a jótékony hatását.

9. tévhit

A sportolás elégethetjük a testzsírt - ez korántsem ilyen egyszerű. A sport önmagában nem segít a súlycsökkenésben. Ez az edzetlenekre mindenképpen igaz. Nekik hetente 56 kilométert kéne például gyalogolniuk, hogy fél kiló zsírt leépítsenek. Ám aki már edzett, az a sporttal tényleg fogyhat. Ha már elég izmot felépített valaki, akkor az izzadságot kiváltó mozgások sok kalóriát igényelnek, és ilyenkor tényleg leépíti a szervezet a zsírtartalékokat. Ugyanakkor az igaz, hogy a sporttevékenységgel párosított diéta hatékonyabb.

10. tévhit

A vegán étrend sem garantálja feltétlenül a fogyást. A húsról, sőt az összes lehetséges állati eredetű ételről való lemondás - tojás, tej, sajt - nem feltétlenül építi le a szervezet zsírtartalékait. A témával foglalkozó tanulmányok mindenesetre csak nagyon csekély hatást mutatnak ki ezen a téren. Ennek oka az például, hogy a szójatermékek egyáltalán nem szegények kalóriában.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+15, +20 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban kedden délelőtt változóan felhős lesz az ég, de átmenetileg számottevő csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag