A kiviallergia tüneteit nem szabad félvállról venni, mert idővel súlyosbodhatnak. Népszerűsége ellenére a kivi világszerte az ételallergia egyik leggyakoribb kiváltó okaként jelenik meg. A gyümölcsben azonosított 13 különböző allergén közül ötöt fő allergénként tartanak számon. Svédországi és dániai felmérések szerint az ételallergiás betegek 45 százaléka allergiás a kivire.
Milyen tünetekkel járhat a kiviallergia?
A kivi allergia tünetei lehetnek enyhék és súlyosak egyaránt, valamint hosszú távon változhat is a reakció megjelenési formája. Bár az ételallergia tünetei a lenyelés után néhány perccel vagy akár több órával is jelentkezhetnek, a legtöbbször két órán belül fellépnek. A tünetek a bőrt, a gyomor-bél traktust, a szív- és érrendszert, valamint a légzőrendszert is érinthetik, és az alábbiak közül egyet vagy többet is magukban foglalhatnak.
- hasi fájdalom, hasmenés, hányinger, hányás, gyomorgörcsök
- csalánkiütés, viszketés, ekcéma
- sípoló légzés, orrdugulás, légszomj, ismétlődő köhögés
- rekedt hang, nyelési nehézség
- sápadt vagy kékes bőrszín
- szédülés, ájulás, gyenge pulzus
- anafilaxia, sokk, keringés-összeomlás
A kiviallergia direkt módon viszonylag ritkán fordul elő, főleg gyermekeknél jelenhet meg.
Keresztallergia is okozhatja a tüneteket
Ha friss kivi fogyasztása után szájviszketés vagy torokpanaszok (kaparó érzés, duzzanat) alakulnak ki, előfordulhat, hogy keresztallergia, avagy pollen-ételallergia szindróma áll a háttérben. Ezt az állapotot az immunrendszer reakciója okozza a növényi élelmiszerekben és a fák pollenjében egymáshoz szerkezetileg nagyon hasonlító fehérjékre. A nyírfapollen-allergiásoknál például különösen gyakori a kivire adott keresztallergia.
Kerülni kell-e a kivi minden formáját, ha tüneteink jelentkeznek?
A kivi különböző típusú fehérjéket tartalmaz, amelyek mindegyike eltérő tulajdonságokkal rendelkezik, és amelyek változó kockázatot hordozhatnak magukban a súlyos allergiás reakciók kiváltása kapcsán. Egyes kiviallergiások fogyaszthatnak ugyan a kivit, de csak úgy, ha előtte erősen hőkezelték, mivel a magas hőmérséklet lebontja az allergiát kiváltó fehérjéket. Más betegek esetében viszont teljesen kerülni kell a gyümölcsöt mivel potenciálisan súlyos szövődményeket, anafilaxiát is okozhat.
Ha bebizonyosodott, hogy kiviallergiád van, érdemes specifikus laborvizsgálatot (molekuláris allergiavizsgálat) végeztetni, amely tisztázhatja a fogyasztás lehetőségeit.
