Spenót

A hidegebb hónapokban sokan a fagyasztott zöldségek felhasználásával próbálnak gondoskodni a megfelelő vitaminbevitelről. Nem árt tudni azonban, hogy nem mindegyik zöldségféle veszélytelen a gyerekekre nézve.

Ezúttal a fagyasztott tejszínes spenótokat vették górcső alá a német szakértők. A 22 vizsgált termékből több is megbukott a teszten.

Van benne két olyan anyag, amely bajt okozhat.

A zsírban oldódó K-vitaminra a szervezetnek a megfelelő véralvadáshoz van szüksége, így egyebek mellett a sebek mielőbbi gyógyulásáért is ez felel.

Egy friss amerikai kutatás eredményei szerint a brokkoli, a hagyma, a sárgarépa és néhány társuk még erre is képes lehet.

Vajon nyersen is egészséges a spenót, vagy inkább csak árt nekünk?