Latin neve
Juglans regia
Népies neve
kulcsos dió
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 tojás, 2 tojás sárgája, 1 dl tej, 3 evőkanálnyi cukor, 2 dkg élesztő
Hozzávalók a töltelékhez: 70 dkg darált dió, 30 dkg cukor, 3 dl víz, mazsola, 2 dkg vaj, 2 evőkanálnyi baracklekvár, reszelt citromhéj
A vizet keverje el cukorral, citromhéjjal és a szegfűszeggel, és főzzön szirupot. A dióhoz keverje hozzá a mazsolát, öntse rá a forró szirupot, dolgozza össze a masszát, és keverje hozzá a baracklekvárt is. Ezt követően hagyja kihűlni. Az élesztőt langyos tejben 3 evőkanálnyi cukorral keverje el, majd a lisztet dolgozza össze a margarinnal, a kihabart tojásokkal, egy csipet sóval és az élesztős tejjel. A tésztát ossza el 4 egyenlő részre, s az egyes részeket nyújtsa ki téglalap alakúra. A kihűlt tölteléket kenje egyenletesen a tésztalapokra, majd tekerje fel. A beigliket rakja tepsibe, kenje meg vékonyan a kihabart tojással, majd 40 percig pihentesse. Mielőtt a sütőbe kerül, több helyen szurkálja át a beiglit, hogy a gőzök ne feszítsék szét. Kb. 200 Celsius fokos sütőben mintegy 40 perc alatt készül el a beigli.
Kvíz: a HPV-vírus rákot okozhat. Igaz vagy hamis? – Teszteld a tudásod!
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Így terjed a HPV – nem csak szexuális úton kaphatod el
A humán papillomavírus (HPV) az egyik leggyakoribb, szexuális úton is terjedő fertőzés a világon. De mit is jelent ez a gyakorlatban? Hogyan kapható el a vírus, és miért nem kell feltétlenül nemi aktusnak történnie ahhoz, hogy valaki megfertőződjön?
Citológia vagy HPV-szűrés? – Útmutató a méhnyakrák megelőzéséhez
A méhnyakrák megjelenése mögött a legtöbb esetben a tartós humánpapillomavírus-fertőzés (HPV) áll – ezért a szűrés életbevágóan fontos. Mit mutat meg egy citológia, és miért beszélünk egyre többet a HPV-szűrésről vagy a HPV-tipizálásról? Cikkünk segít eligazodni a témában.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+20 °C
Minimum:
+4 °C
Napos időre számíthatunk, de a déli, délutáni órákban gomolyfelhők képződnek, melyek estére fel is oszlanak. Késő estétől északnyugat felől elkezd megnövekedni a felhőzet. Csapadék még nem lesz. A délire, délnyugatira forduló szél elsősorban az ország északnyugati felén többfelé megélénkülhet.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 19 és 24 fok között alakul, az északnyugati, nyugati határvidéken lesz a melegebb. Orvosmeteorológiai szempontból a nagy napi hőingás megterhelheti az arra érzékenyek szervezetét.
