Jobb emberré tesz a kávé

Az Independent brit lap egy a Journal of Applied Psychology című szakfolyóiratban megjelent kutatási anyagra hivatkozva azt állítja, a fáradt, kimerült alkalmazottak kevésbé ellenállóak idősebb kollégáik vagy főnökeik esetleges etikátlan javaslataival szemben. Azonban, egy bögre kávé segíthet elkerülni ezt a fajta viselkedési megingást.

"Ha valaki alváshiánnyal küzd a munkahelyen, könnyebben beadja a derekát egy-egy etikátlan javaslattal kapcsolatban, mivel az ellenálláshoz további energiát kellene kifejtenie" - magyarázta David Welsh, a kutatási anyag egyik szerzője. "Azonban úgy tapasztaltuk, hogy a koffein segíthet átlendülni ezeken a nehéz pillanatokon."

Jó tudni Egy átlagos presszókávé koffeintartalma 100 mg, míg másfél deci instant kávéé akár 65 mg is lehet. Egy csésze tea 50 mg koffeint tartalmaz, egy tábla (100 gramm) étcsokoládé pedig 90 mg-ot!

A koffein átlagos felezési ideje (tehát amennyi idő alatt a szervezet az egységnyi idő alatt elfogyasztott koffeinmennyiség felétől megszabadul), nagyjából 3 óra. Egy másik tanulmány szerint aki ennél több, napi 3-5 csésze kávét fogyaszt, kimutatható mértékben csökkenti a kettes típusú diabétesz kialakulásának kockázatát. A kávé olyan vegyületeket tartalmaz , amelyek serkentik a szervezet azon folyamatait, amelyek a glükóz feldolgozásáért felelősek.

A Harvard kutatói 20 évnyi adatot vizsgáltak át, amely több mint százezer ember anyagát tartalmazta. Azt találták, hogy akik életük során egy-egy csészényi kávéval csökkentették napi adagjukat, azoknál mintegy 17 százalékkal nőtt a diabétesz kialakulásának esélye .

További egy csésze 11 százalékkal csökkentette ugyanazt a kockázatot, akik ennél, vagyis napi három csészénél több kávét isznak egy nap , azoknál 37 százalékkal csökken a kockázat.