+16° - +35°
Nincs front

Tippek a téli hízókúra ellen

Huták Judit

Télen a kevesebb mozgás, a hidegebb idő, a szűkebb zöldség- és gyümölcsválaszték mellett az ünnepi fogások is hozzájárulhattak ahhoz, hogy felszedjünk néhány felesleges kilót. Szerencsére, viszonylag egyszerűen tehetünk ez ellen!

Ha jön a hideg, hízunk néhány kilót

A téli időszak szinte "kötelezően" azzal jár együtt, hogy hízunk néhány kilót: kevesebbet mozgunk, lelassul az anyagcserénk, nem áll akkora zöldség- és gyümölcsválaszték a rendelkezésünkre, a csökkenő mennyiségű napfény és az alacsonyabb hőmérséklet miatt pedig beindulhat az úgynevezett barna zsírszövet fokozott termelése is - áll a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) egyik korábbi hírlevelében.
Ha jön a hideg, könnyen hízhatunk néhány kilót
A hideg beálltával könnyen hízhatunk néhány kilót

A hidegben megnő az energiaszükséglet

"Testünk hőszabályzó rendszerének köszönhetően szervezetünk hőmérséklete a változó külső hőmérséklet ellenére is viszonylag állandó szinten tud maradni. A bőrünkben összeszűkülő erek, a csökkenő verejtéktermelés hőleadásunk mérséklődését szolgálják. A hidegben való didergés, toporgás, azaz az önkéntelenül növekvő izomaktivitás viszont az intenzívebb hőtermelést teszi lehetővé, akárcsak kisebb-nagyobb mértékben fokozódó alapanyagcserénk. A hideg környezet, megfelelő öltözködés mellett, minimálisan, mindössze néhány százalékkal ugyan, de megnövelheti energiaszükségletünket" - olvasható az MDOSZ hírlevelében.
"A legújabb kutatások szerint a hideg a barna zsírszövet termelődését is beindítja, ez pedig 300-szor több energiát képes elraktározni, mint más szövetek. Mivel azonban a hideg évszakban többnyire fűtött helyiségben tartózkodunk, így ennek köszönhetően a barna zsírszövet szerepe ma már nem olyan kifejezett, mint amilyen az a régebbi időkben lehetett. A súlygyarapodás azonban ezeknek csak részleges következménye, fontosabb azonban az, hogy az ünnepi időszakban mindenkire jellemzőbb lehet a mértéktelenség."

Nem véletlen, hogy az újévi fogadalmak rangsorát a "holnaptól fogyókúrázom" vezeti, igaz, ezt a legtöbben már az új év második, harmadik napján elfelejtik. Fontos azonban szem előtt tartani, hogy az életmódváltás mindig hatékonyabb (és egészségesebb), mint a kampányszerű kúrák; és persze azt se felejtsük el, hogy egy-egy kellemes ünnepi időszak nem okoz visszafordíthatatlan károkat a szervezetünkben, főleg akkor, ha az év további részében kiegyensúlyozottan étkezünk és eleget mozgunk.

Tápanyagok raktározása télre

A kiegyensúlyozott táplálkozás keretein belül, a betegségmegelőzés szempontjából kiemelten fontos szerepe van a C- és E-vitaminnak, valamint a béta-karotinnak, melyből a szervezetünk az A-vitamint állítja elő, illetve, az immunerősítő hatású cinknek és a szelénnek is.

C-vitamint nagyobb mennyiségben a citrusgyümölcsökben, a kiviben és a hazánkban tradicionális savanyú káposztában találhatunk, de a téli alma és körte is segíthet a C-vitamin pótlásában. E-vitamin szükségletünket magvakkal (mogyoró, mandula vagy napraforgómag), esetleg avokádóval tudjuk fedezni - ám ezekkel az élelmiszerekkel legyünk óvatosak, hiszen az értékes vitaminok mellett rengeteg zsírt, így kalóriát tartalmazhatnak. Béta-karotint a sárgarépában, a sütőtökben és a sötétzöld leveles zöldségekben (pl. a kelkáposztában) találhatunk. Ezekben a zöldségekben, gyümölcsökben az értékes tápanyagok mellett sok a rost is, mely az egészséges emésztéshez elengedhetetlen; a kalóriatartalmuk pedig általában alacsony, így a testsúlykarbantartásban is a segítségünkre lehetnek.
Acinktöbbek között a sebgyógyulásban és a fertőzésekkel szembeni ellenállásban segít; a szelén az immunrendszert erősíti, csökkenti a belső gyulladások esélyét és védi a sejtjeinket is. Cinket a borjúmájban, a spenótban, a vörös húsokban, szelént pedig a tengeri halakban és herkentyűkben, a gombafélékben, illetve a brazil dióban találhatunk. A pre- és probiotikumok (pl. a joghurt) rendszeres fogyasztása támogatja bélflóránk megfelelő működését, s ezen keresztül nagymértékben hozzájárul szervezetünk védelméhez.

Óvakodjunk a zsíros étkektől!

Az ételeink elkészítésénél ügyeljünk arra, hogy télen, a hidegben hajlamosabbak lehetünk a zsírosabb, nehezebb fogásokat előnyben részesíteni, ám ez sem az egészségünkre, sem pedig a testsúlyra nincs jó hatással! Az olajban, zsírban sütés helyett válasszuk a modern konyhatechnikai eszközökkel télen is könnyen megvalósítható grillezést, roston sütést, párolást vagy az alufóliában sütést. A krémleveseket és a főzelékeket ne tejföllel vagy tejszínnel sűrítsük, hanem saját anyagukkal turmixoljuk megfelelő állagúra.

Forró italok a testnek és a léleknek

Jó tudni

A csodatévő csokoládé
Az étcsokoládé (mértékkel és "natúr", dúsítóanyagoktól, töltelékektől mentes változatban) kifejezetten jót tesz a szervezetnek. Szív- és érvédő hatású flavonoidokat tartalmaz, serkenti a jókedv-hormonok (szerotonin és endorfin) termelődését, emellett enyhe élénkítőt, theobromint is megtalálhatunk benne.

A meleg tea, a kávé, a kakaó nemcsak a lelket melegítik át a hideg napokon, de a testünknek is jót tesznek: a szervezetünk folyadékigényét is segítenek kielégíteni (természetesen mértékkel, elegendő vízfogyasztás mellett). A gyógynövényekből készült, mézzel édesített tea pedig a kisebb betegségek megelőzésének és házi kezelésének elengedhetetlen és nagyon egyszerű része.

A nagymamák gyógyító módszere szerint a húsleves minden bajra gyógyír - különösen akkor, ha igyekszünk zsírszegény változatban elkészíteni, és kevesebb tésztát, több zöldséget szedünk a tányérba. A krémleveseket ("saját anyaggal" sűrítve) pedig még a kezdő szakácsok is könnyen meg tudják főzni, változatos és tápláló ételek - ráadásul, alacsony a kalóriatartalmuk, nagyszerűen pótolják a folyadékot és a zöldségek minden kedvező élettani hatásával rendelkeznek.
Forrás: MDOSZ hírlevél
Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+29, +35 °C
Minimum:
+16, +21 °C

Hazánkban hétfon délelőtt a többórás napsütés mellett elkezdődik a gomolyfelhő-képződés, de ezekből számottevő csapadék még nem lesz.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag