Transzzsírsavak

Idén jelentősen csökkent Magyarországon az élelmiszerek transzzsírsav-tartalma.

2023-ig betiltja a WHO a mesterséges transzzsírokat, mivel egészségügyi kockázatuk igen magas.

Az öregedés (sajnos) megállíthatatlan folyamat, ám nagyon sok tényezőtől függ. Ezek egy részét, például a genetikai örökségünket, nem tudjuk befolyásolni. Azonban az életmódunkon nagyon sokat tudunk javítani, így az öregedést is lassíthatjuk, például azzal, ha elhagyunk bizonyos ételeket.

Az emberi agyra sok minden lehet negatív hatással - az ingerszegény környezet, a mozgásszegény életmód vagy éppen a helytelen táplálkozás. Éppen ezért nem árt tisztában lenni azzal, hogy milyen élelmiszereket érdemes kerülni ebből a szempontból.

Van néhány egész Európában fontos egészségi probléma, amelyek megoldására az egészségügyért és élelmiszerbiztonságért felelős biztos irányításával dolgoztak ki akcióterveket. Ezek megvalósítása hamarosan elkezdődik.

Nem csak attól lehet rossz kedvünk, hogy nem tudunk élelmet szerezni, vagy nem azt kapjuk a tányérunkra, amit szívesen ennénk. Bizonyos ételek hatására jelentősen romolhat hangulatunk - az alábbiakban a legfontosabbakat soroljuk fel ezek közül.