Szuperélelmiszer

A fenntartható táplálkozás nemcsak a környezet védelmét szolgálja, hanem közvetlen hatással van egészségedre is.

Nem támasztják alá tudományos vizsgálatok a „szuperélelmiszernek” kikiáltott alapanyagok egészségügyi előnyeit. Az egészséges étkezés kulcsa sokkal inkább a változatos, színes étrendben rejlik – véli Szabó Adrienn, a Semmelweis Egyetem dietetikusa.

Az őszi-téli időszakban különösen fontos, hogy fel legyünk vértezve a különféle fertőző betegségekkel szemben. Ehhez mutatunk néhány ételt, amely ebben a segítségedre lehet.

Mutatjuk, miért érdemes többet enned belőle.

Talán mindannyian hallottunk már az úgynevezett szuperélelmiszerekről, amelyeket, mivel számos pozitív hatással bírnak, érdemes minél gyakrabban fogyasztanunk. Bármennyire is egészségesek azonban, egy Crohn-beteg esetében nem biztos, hogy mindegyik ugyanolyan jó választás lehet.

A szuperélelmiszer kifejezés inkább csak marketingfogás, hiszen nem létezik olyan étel, amelynek fogyasztása garantálja a jó egészséget. Ugyanakkor vannak élelmiszerek, amelyek tápértéke, vitamin- és ásványianyag-tartalma kiemelkedő.